油炸火腿肠，大概烤到什么程度就KO了。需要些什么配方调料，辣椒里面加什么料好吃一些。。。

发布网友发布时间：2022-04-30 05:23

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热心网友时间：2023-10-16 14:09

这个我拿手，在家经常做。用刀在火腿肠表面斜着切几下，把一样多的淀粉和面粉在碗里用水调成浆，能挂住糊就行，油热下锅炸至金黄即可。外焦里嫩。可以根据口味撒籽然和辣椒粉

热心网友时间：2023-10-16 14:09

咸蛋黄焗火腿肠的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
咸蛋黄焗火腿肠的制作材料：
主料：
青菜300克,熟咸蛋黄3个,火腿肠1根,面粉,淀粉,鸡蛋各适量,红尖椒少许。
调料：
盐,味精,色拉油各适量。
教您咸蛋黄焗火腿肠怎么做，如何做咸蛋黄焗火腿肠才好吃
1.火腿肠切滚刀块，撒上一层淀粉；熟咸蛋黄压成泥；面粉、淀粉、鸡蛋调成糊。

2.锅置火上，放入油烧至五成热，将火腿肠块均匀裹一层糊，放入油锅中炸至金黄。青菜炒熟，用盐、味精调好味。装入盘中。

3.炒锅内留底油，倒入咸蛋黄泥炒酥，倒入火腿肠块翻炒，使其表面沾一层蛋黄粉，装到青菜盘中，放上红尖椒即可。

咸蛋黄焗火腿肠的制作要诀：
咸蛋黄泥一定要炒酥才能均匀地包裹到火腿肠块上。

热心网友时间：2023-10-16 14:10

炸火腿肠之前先用刀在其上切几刀，待油炸至皮起来就可