仔皇煲的糖心蛋怎么做的

发布网友发布时间：2022-04-30 05:14

共2个回答

热心网友时间：2023-11-06 21:46

1. 将材料中的卤包、水600cc、酱油、冰糖、辣椒放入锅子中，浸泡20分钟后煮滚后，放凉备用。
2. 鸡蛋洗净，放入锅中，加水盖过鸡蛋，加入1大匙盐，水煮至80℃，焖煮3分钟，熄火后再焖10分钟，取出后马上泡在冷水中，约5分钟后剥去蛋壳备用。
3. 将鸡蛋放入作法1已经冷却的卤汁中，放入冰箱，浸泡2天以上，让蛋入味即可。

热心网友时间：2023-11-06 21:47

这个可以买来自己观察、。

热心网友时间：2023-10-15 20:49

这个可以买来自己观察、。

仔皇煲的糖心蛋怎么做的

1. 将材料中的卤包、水600cc、酱油、冰糖、辣椒放入锅子中，浸泡20分钟后煮滚后，放凉备用。2. 鸡蛋洗净，放入锅中，加水盖过鸡蛋，加入1大匙盐，水煮至80℃，焖煮3分钟，熄火后再焖10分钟，取出后马上泡在冷水中，约5分钟后剥去蛋壳备用。3. 将鸡蛋放入作法1已经冷却的卤汁中，放入冰箱，浸泡2...

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