茼蒿鸡蛋炒面怎么做好吃,茼蒿鸡蛋炒面的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-30 05:21

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热心网友时间：2023-10-16 10:41

主料
面条 300克
茼蒿 200克
辅料
油适量盐适量
葱适量蒜适量
辣椒酱适量生抽适量
鸡蛋 2个西红柿 50克
步骤

1.茼蒿洗净，两个鸡蛋备好

2.起锅烧水，水开后把面条下锅煮软捞出，刚煮软就捞出，不用熟

3.放凉水里过凉

4.捞出面条，加食用油，拌匀

5.抹好油的面条，上锅蒸熟

6.西红柿切民块，葱蒜切末，辣酱备好

7.起锅烧油，油热后下鸡蛋炒熟盛出

8.另起锅烧油，加入葱蒜末炒香

9.加入西红柿炒匀

10.加入茼蒿炒软后加入食盐，茼蒿很快熟

11.加入生抽

12.加入辣椒酱

13.最后加入鸡蛋和面条炒匀即可出锅
小贴士
面条，煮软再蒸，这样易熟，抹上油，是为了防粘。

热心网友时间：2023-10-16 10:41