孜然牙签鸡肉的做法,孜然牙签鸡肉怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-30 02:33

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热心网友时间：2023-10-07 14:21

主料

鸡腿2只迷你红葱头3颗

辅料

生抽4茶匙香醋2茶匙
料酒2茶匙辣椒粉1茶匙
孜然粉2茶匙糖1茶匙
盐1/2茶匙鸡精1/2茶匙
【孜然牙签鸡肉串】的做法步骤

1. 鸡腿洗净。去毛

2. 剔去鸡腿骨

3. 切成长约3CM宽约1.5CM的小块

4. 加入所有调味料列表里的调味料揉捏5分钟后腌制过夜

5. 迷你红葱头去皮对半切开，掰成小片。没有的话可以用洋葱切小片代替

6. 鸡肉卷起来穿到牙签上。两边各穿一片红葱片

7. 热油。大火炸至定型后小火炸透

8. 捞出沥油，重口味如我的可以再在表面撒些孜然粉辣椒粉~即成
小贴士
我大吃货群天天在群里发吃
尤其爱好在各种饭点报复社会
某天大家说到夜宵。圣斗士果断发了棒肉
嗜肉族的夜宵一定要是这样子啊
于是棒肉就定为我群的群作业了
群主表示最近还没空做群作业
老早的这些存图虽然不是棒肉嘛也是不错的小零食
孜然味~烧烤风的我很喜欢。加几片红葱。香的嘞~

热心网友时间：2023-10-07 14:21

孜然牙签鸡肉的做法
主料
鸡脯肉
300g

辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
五香粉
适量
孜然粉
适量
淀粉
适量
步骤

1.鸡脯肉用刀背拍松一下，切小块

2.放料酒、盐

3.放生抽和一点点老抽

4.放五香粉

5.放孜然粉

6.放淀粉、适量油搅拌均匀，腌4小时

7.用牙签穿好，表面刷点油

8.空气炸锅200度预热，炸蓝表面刷层油，放入鸡肉，烤15分钟左右，中间翻次面

9.出锅撒上孜然粉即可