罗飞炖汤喝好吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-30 02:27

共5个回答

热心网友时间：2022-06-29 07:07

罗飞炖汤喝好吃吗？

是罗非鱼吧，我炖过挺好的，不过炖不好，会腥气。

罗非鱼买来刮鱼鳞，去掉内脏（市场买的话可以叫他杀好，回来自己稍微处理一下就可以了），洗干净后在鱼两面各斜切3刀

准备好葱段姜片蒜片，娃娃菜

在锅内倒入少许的油，锅烧热下入罗非鱼两面煎黄

倒入开水，加入葱姜蒜片，开盖煮10分钟

加入娃娃菜，滴几滴白醋，再煮10分钟，汤奶白奶白的就可以了

加入盐，鸡精调味即可

装盘，撒上葱花

营养价值

1、罗非鱼蛋白质含量高，富含人体所需的多种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高，必需氨基酸组成平衡且含量丰富，属于优质高蛋白产品。鱼蛋白与肉类蛋白相比更易于人体消化和吸收，摄取的营养会被毫无浪费地充分利用。
2、罗非鱼视黄醇含量高，视黄醇有助于防治夜盲症、视力减退，有助于治疗多种眼疾，维护免疫系统正常功能，祛除老年斑，促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康，有抗呼吸系统感染作用。
3、罗非鱼牛磺酸含量高达210-220 mg/100g，牛磺酸可与EPA和DHA媲美，能够有助于降低血液中胆固醇和中性脂肪，调节血压，强化肝功能，促进胰岛素分泌，促进视网膜发育，帮助视力恢复。而畜肉中牛磺酸的含量很低，如牛肉中含量仅为32mg/100g，鸡肉中一点都没有。
4、罗非鱼不饱和脂肪含量丰富罗非鱼肌肉中不饱和脂肪酸含量约为54%～58%，且还含有一定量的DHA和EPA。大量研究表明，DHA、EPA有助于人类大脑和视力发育，有助于维护人类健康并预防心脏病、高血压、高血脂、关节炎、中风、皮肤病等多种疾病。
5、罗非鱼硒含量丰富，硒是心脏代谢不可缺少的元素，具有很强的抗氧化作用，其效果是维生素E的50-100倍，具有较强的抗衰老和抗癌作用。
6、罗非鱼还含有维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸与矿物质钾、钠、钙、镁、铁，锰、锌、铜等，是维护正常的生理健康不可缺少的微量元素。

热心网友时间：2022-06-29 07:08

罗非我很少买，因为它的鱼鳍特别硬，很容易受伤。偶尔去鱼塘钓上一条，一般做法是清蒸。这次鱼个儿忒大了，就用最简单的方法炖吧。谁叫咱家都喜欢吃炖菜呢。这还是源于小时候老妈经常做的垮炖鱼，吃习惯了，也习惯这么做。原材料：罗非鱼一条、鲜香菇、葱、姜、蒜、八角、高度白酒、醋、老抽。简单做法:1、将鱼收拾干净、切段，葱、姜切段、片，蒜剥好，鲜香菇切片（临时起意加入，所以图片中没有）备用。2、热锅凉油（油量比平时炒菜稍微多一点儿），油烧热后加入鱼段，两面稍微煎一下即可，放入葱、姜、八角，炒出香味，烹入高度白酒（看锅里的蓝火苗，稍微有点儿小吓人哈）。少顷，加入醋，醋量要大些（放心哈，炖好的鱼不会发酸，醋酸会随着鱼的腥味挥发出去）。稍微咕嘟一会儿，喜欢颜色重的朋友这时可以加入老抽，我家不太喜欢色、味重，只加了一滴。吓人的小火苗啊3、加入清水（此时我又加了几个切成片的香菇），水量刚刚没过鱼身就好，大火烧开，撇去浮沫。继续中大火炖20分钟（如果汤太多可以再大火咕嘟一会儿收收汁），加入食盐调味。4、这时味道鲜香、肉质细腻的跨炖鱼出锅了，撒上香菜段，OK。特别强调一下：1、罗非鱼鱼鳍、鱼尾特别硬，很容易伤到手，洗鱼、切鱼时一定要小心。2、垮炖鱼一定要多放醋，有利于去除腥味。3、喜欢吃熟蒜的朋友们，可以多加点儿蒜瓣。我家儿子最喜欢吃炖鱼里的蒜，我每次都要放上1-2头蒜。4、调料尽量少放，保持鱼的鲜味，我只放了一粒小的八角。说到鱼，我家比较喜欢吃鲜鱼，胜过各种肉。首要原因是它不仅好吃，而且做起来方便简单、省时。而各种肉没有1-2个小时是吃不到嘴里的。就像今天，先蒸上米饭，然后开始炖鱼，半个小时，米饭熟了，垮炖鱼也出锅了。其次鱼属于高蛋白质、低脂肪、低热量食物，罗非鱼的营养价值更高，它多不饱和脂肪酸的含量较高，并且含有人体必需的8种氨基酸。不仅属于优质蛋白质，还更有利于人体的吸收利用。罗非鱼虽然营养美味，但是痛风、出血性、肝硬化、结核病患者应慎食或遵医嘱。

热心网友时间：2022-06-29 07:08

生活在海边的农村人，他们都会很喜欢钓鱼，不仅可以有食物，也能修身养性。每次回到家中钓鱼就是他们的一大乐趣，所以就算是生活在城市中，他们也会想办法去钓鱼。在乡下，有一个面积不大的水库，州水库已经修建了有几十年，水深只有五米多。这里的水库因为很小，所以没有人承包。所以这里的鱼也不是很多，但让工作之余的他们过过也还是可以的。

在这里面有塘角鱼和鲤鱼，还有罗非鱼。他们到地方后，拿出了准备好的鱼饵和蚯蚓，开始了他们的钓鱼时刻。到了傍晚的时候，天色慢慢变暗，罗非鱼也开始出来觅食。这种野生的罗非鱼特别的凶猛，一般咬住食物就直接跑。如果你没有熟练的技巧的话，鱼很容易就跑掉了。

在大多数情况下，罗非鱼会把鱼勾直接吃到肚子里，如果你不把，鱼钩取出来的话，会弄伤罗非鱼，之后它就不好养了。但只要你掌握住了技巧，抬高的姿势是正确的，那么百分百你会钓到鱼。

如果罗非鱼生活的水质比较好，那其实也是可以吃的。溪水罗非鱼一般数量比较稀少，据说把罗非鱼烧烤很好吃，肉嫩刺少。有人说把罗非鱼熬成汤的话，肉质甜嫩，颜色泛白，其营养比牛奶还要高！有很多人都说，只有水质好的罗非鱼才好吃，很多水质好的罗非鱼，比大多数常见的海鱼要好吃的多。你有吃过罗非鱼吗？

热心网友时间：2022-06-29 07:09

对于农村地里的那些植物，人们是喜欢不是，不喜欢也不是，总的来说就是那种爱恨交加的。毕竟那些植物也是有一定的价值的，可以拿来喂牲畜吃，还能用来烧火用，有的还可以用来发酵做肥料

像我们今天要说的这种植物就是能拿来食用的，这是一种叫做“竹芋”的植物，叶子和祖业有点相似，但是叶片上有白色的条纹，具有很高的识别对，叶片也比较宽大。这还不是最为重要的，最主要的地方就是，这种植物的根部营养价值极高，是一种可以用来炖汤和的美味食物，在竹芋根面前，就连人参都要“逊色”几分呢

好吃的东西一般都比较难得，像竹芋的话，虽然在农村很多见，但是它的根想要从土地里取出来，还是得要费出一番力气的。一是以为根部比较难寻，而是根系太过发达，成熟的根部喜欢生长在那种比较深的地方，挖的时候，就会有点耗时耗力。当然了想吃美食自然是要付出“心血”的

它的根部除了能够炖汤喝以外，还能用来磨成粉做竹芋粉吃，因为这种植物中含有大量的定分，所以说还能用来做面食类食材吃。竹芋的价值还是比较多的，如果你们家乡有种植它的话，到时候也不妨去了解一下这种植物的生长习性，这样的话，自己也可以动手种植它了

热心网友时间：2022-06-29 07:09

当然熟的好吃，做酸笋鱼，好吃
罗非鱼是没有小刺的哦~~~~