无花果炖猪蹄怎么炖法

发布网友发布时间：2022-04-30 02:31

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热心网友时间：2023-10-06 05:02

无花果炖猪蹄原料：无花果100克，树地瓜根100克，金针花根12〜24克，奶浆藤100克，猪前蹄膀2只，生姜、葱、料酒、盐、味精、
白糖
各适量。
做法：将树地瓜根、金针花根、奶浆藤洗净，切片，装入纱布袋之中，扎紧袋口；将无花果洗净，切开；将猪蹄拔去毛，洗净，用刀划口；将生姜洗净切片，将葱择洗净，切段；将纱布袋、无花果、猪蹄、生姜片、葱段和料酒、盐、白糖一起放入锅中，加入适量清水共煮;先用大火烧开，将浮沫撇去后，再用小火慢炖；待猪蹄熟烂后，将纱布袋除去，加入适量味精调味即可。食肉饮汤。

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