谁能告诉我花菇品种都有哪些
发布网友
发布时间:2022-04-30 02:23
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热心网友
时间:2022-06-29 04:44
香菇是食用菌的一种,我国主要产区是福建、江西等地,一般分为花菇、冬菇和香覃三种。
花菇:花菇是菇菌中的一类品种,是菌中之星。花菇因顶面有花纹而得名。花菇的顶面淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底褶通过加工炭火烘烤呈淡*。花菇冬天生长快,天气越冷,特别是下雪天,它的产量就越高,质量也越好,肉特别厚。花菇可与鱼、肉同烹,也可用鸡油、上汤清焖。
冬菇:冬菇的质量仅次于花菇。冬菇顶面呈黑色,菇底褶也是淡*,肉比较厚,像铜罗边,肉质比较细嫩,食之脆口、鲜美,用法与花菇略同。
香覃:香覃是香菇中最低级品种。香覃是全部散开的,或大半是散开的,不那么细嫩,也不大脆口,质量比花、冬菇差得多。香覃如果加工精细的话,呈淡*,又很薄,故此有人叫它黄薄。香覃很薄,干后较轻,价格比花菇、冬菇便宜
热心网友
时间:2022-06-29 04:45
花菇是什么?狗的品种?