孩子爱吃肯德基炸鸡翅,在家的做法是什么?

发布网友发布时间：2022-04-30 02:24

共5个回答

热心网友时间：2022-06-29 05:25

肯德基炸鸡翅不一定非要去外面吃，价格贵而且油分大，如果孩子超级喜欢吃的话，家长可以选择在家自己做，这样不仅健康，自己也掌握了一个新的烹饪料理。

准备食材

首先要知道炸鸡翅的原材料，那就是鸡翅、小麦面粉、淀粉、黑胡椒以及鸡蛋、蚝油等。准备好以后要先将鸡翅清洗干净，然后用牙签或叉子在鸡翅上面扎出来一些小洞，这个步骤主要是为了让之后腌制的配料更好的深入鸡翅内部，避免没有味道。然后调制配料，把蚝油、黑胡椒、酱油按照比例调配好涂抹到鸡翅上，如果口重的话可以再少放一点盐，接下来就将鸡翅放到保鲜袋里面冻到冰箱。

烹饪准备

鸡翅准备好了以后，就要开始准备面衣了，这能保证鸡肉外酥里嫩的口感，一般直接选择生粉和面粉一比一的搭配，混合好以后将腌制好的鸡翅放进去，这一步骤可以戴上手套，避免都弄到手上。然后再找个碗打个鸡蛋，撒点黑胡椒粉，搅拌好以后将刚才放到面粉里面的鸡翅沾满鸡蛋液后再放到面粉里面，这个重复步骤是为了让鸡翅外表更脆，吃起来口感也更佳。

最后阶段

鸡翅都弄好了以后就准备热锅倒油，等油起泡以后就直接将鸡翅放进去煎炸，油一定要多放，没过鸡翅就可以了，等一面炸成金*以后就翻面，如果喜欢吃口味更脆的话可以等变成焦*再出锅，控干油以后再二次复炸，最后可以搭配上喜欢的酱料或调味料，配上一瓶饮料就可以食用了。

以上就是在家自制炸鸡翅的简单做法，有的人家里有空气炸锅也可以使用，做法更加简单。如果你有更好的烹饪方式可以发表在评论区~

热心网友时间：2022-06-29 05:25

应该准备相关的鸡翅淀粉，以及要准备两个鸡蛋黑胡椒以及蚝油，还要购买一些小麦面粉。最后洗干净，然后用牙签把鸡翅炸一些小豆可有一个很好腌制感觉避免没有味道。最后可以把所有的调料涂抹在鸡翅上，可以放一些食盐，然后用保鲜袋放到冰箱里面。进行烹饪。这样的话就会有一个很好的口感，而且吃起来感觉真的非常不错。

热心网友时间：2022-06-29 05:26

选择新鲜的鸡翅，将鸡翅用调料进行腌制，调料根据自己的喜好来进行选择，可以选择孜然，也可以选择辣椒之类的，然后在鸡翅表面裹上面包糠，放入油锅中炸至两面金黄。

热心网友时间：2022-06-29 05:26

买一些鸡翅，洗干净之后腌制，裹上面包糊，还有鸡蛋清和面包糠，放在锅里面油炸就可以了，撒上孜然粉，准备番茄酱，这就是在家的做法。

热心网友时间：2022-06-29 05:27

制作的方法就是，先把鸡肉放入锅中焯水，然后晾干水分之后裹上面浆，然后再放入油锅中油炸。