花胶怎么炖牛奶

发布网友发布时间：2022-04-30 02:29

共2个回答

热心网友时间：2022-06-29 08:55

花胶炖牛奶，首先要把花胶泡发好，要泡一个晚上吧，然后要先焯水，放点姜，然后捞起加牛奶，放点糖一起炖2小时即可。

热心网友时间：2022-06-29 08:56

花胶的胶原蛋白丰富，含有84%以上的高蛋白，脂肪仅为0.2%左右，还含有丰富的微量元素等。说直白点，就是经常吃能养颜。说起吃花胶的历史，我也有好几年了，最常做的就是这个花胶炖牛奶，简单易做又好喝。
食材换一换食材
花胶
10克
纯牛奶
50克
红枣
25克
枸杞
20克
姜片
5克
冰糖
10克
方法/步骤分步阅读
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将花胶捞起后切小块，放入炖盅，再放入几颗洗净的红枣。
怕腥的话可以再放入两块姜片。
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加入没过花胶的清水，盖上盖子，隔水小火炖1.5小时。
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炖好的花胶，胶质基本出来了。
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倒入纯牛奶和枸杞，加上适量的冰糖，盖上盖子继续炖30分钟即可。
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炖好的花胶趁热吃，浓浓的牛奶味和清香的红枣枸杞搭配一起，非常鲜甜好喝。
6
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完全冷却后放入冰箱冷藏12小时后再吃，变成了奶冻，Q弹可口。