韭菜炒蛋盖浇饭的做法9

发布网友发布时间：2023-10-16 11:13

共5个回答

热心网友时间：2024-11-26 12:58

简单哈~~ 先打鸡蛋,加入盐和鸡精一起搅拌~ 起油锅，炒鸡蛋（注意用小火）鸡蛋成型马上闭火. 然后起油锅，爆香葱姜，加一点点酱油调色，（放不放肉看自己的喜好啦！）然后加韭菜翻炒，按口味加盐，出国前加鸡蛋炒一下~ OK了~~
大米饭会做哈~
如果想要盖浇饭的汤汁多一点的话~ 可以在炒韭菜的时候勾一点欠~ 最后浇在饭上

热心网友时间：2024-11-26 12:58

韭菜炒鸡蛋盖浇饭

〖原料〗韭菜.鸡蛋,米饭1碗，盐少许

〖做法〗食材；韭菜.鸡蛋。韭菜洗净切段待用。

2. 坐锅热油鸡炒散盛出待用。

3. 坐锅热油煸炒韭菜。

4. 鸡蛋倒入加盐鸡精快速翻炒即可倒入米饭上。

热心网友时间：2024-11-26 12:59

注意几点就行了
1；最好不要加味精，一保持鸡蛋原本的鲜味
2；炒蛋火候把握好，不要炒的太老
3；炒韭菜时油稍微多一点点，韭菜吃起来不会太干

热心网友时间：2024-11-26 12:59

先打鸡蛋,加入盐和鸡精

热心网友时间：2024-11-26 13:00

去小吃店看看人家厨师怎么做的你回家就怎么做就好了！！！学习在个人呀