闸蟹怎么吃什么地方不能吃
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发布时间：2022-04-30 01:44
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热心网友
时间：2022-06-28 07:30
大闸蟹中含有丰富的维生素A，比一般的肉类和蔬菜含有的维生素都多，吃大闸蟹对于皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。说起大闸蟹大家首先会想起哪里的大闸蟹呢？阳澄湖大闸蟹是最著名的，历来被称为蟹中之冠，可以说是评价特别高了。今天就是为了教会大家怎样简单的吃到美味的大闸蟹。
1、先制作一碗蘸料，大家都知道大闸蟹是一种寒性的食物，体寒的、有特殊情况的人是不适合吃这个东西的。准备一些姜末然后倒入食醋，因为这两种调味品放在一起有一些驱寒的功效。
2、其实吃螃蟹是有一定的先后顺序的，我们总不能抱着大闸蟹就先啃肚子吧，这是不科学的。我们首先先把蟹腿和蟹钳给掰下来（弱弱的问一句，大家都知道螃蟹有几条腿吗？）螃蟹和我们人一样是有大腿和小腿的，接下来把螃蟹的小腿掰下来，把特别尖的那部分去掉，特别尖的那部分是不能吃的。如果你想吃的文明一些呢，你可以想把大腿两头咬掉一些，然后用小腿把大腿里的肉给挤出来，蘸着蘸料吃一口，很美味呀。其实你也可以直接用牙咬腿上的肉吃！
3、下面是吃大钳子，大钳子里的肉是很多的，用牙齿咬开，然后将里面的肉取出来吃，一般一边都是吸出来吃，比较豪放！
4、接下来就是肉最多也最讲究的地方了，蟹黄膏，蟹黄膏里的肉虽然很多，但是有四个地方是不能吃的。第一个地方是腹部的小盖子，在吃的时候要把小盖子打开，因为那是蟹肠，里面都是螃蟹的排泄物。第二个地方是把螃蟹两边像毛毛虫一样的地方（打开蟹盖以后就会看到）那个软软的东西是蟹腮，里面有很多的微生物，很不卫生。第三个地方是蟹心，蟹心是一种极寒的部位，不适合我们食用。蟹心是一个白色六边形薄片。第四个地方是蟹胃，蟹胃在螃蟹嘴巴下边，那是螃蟹的消化系统，想想里面会干净吗？
热心网友
时间：2022-06-28 07:30
2、把螃蟹肚及部分的一小块儿去掉，顺势揭开蟹盖，先把蟹盖儿上的蟹肉吃掉，然后再用小勺把中间的蟹胃部分舀出，把包裹在外面的蟹黄吃干净。
3、吃完蟹黄以后再吃蟹身，这时应该用手把它掰成两半，可以直接看到里面丝状的蟹肉，把蟹肉拆出以后直接吃干净就可以。
螃蟹怎么吃图解 螃蟹哪些部位不能吃
哪些部位不能吃
1、蟹腮
平时吃螃蟹时一定要注意长在螃蟹腹部两排软绵绵的东西叫蟹腮，它是用来过滤水质的，特别脏，一定不能吃。
2、蟹肠
螃蟹的肠子也不能吃，它是螃蟹向外排泄垃圾的一个器官，平时拨开蟹黄以后就能看到一根黑黑的东西，这是直接把它去掉就可以。螃蟹的胃也不能吃，他在蟹黄里面是一个三角形的东东，平时吃蟹黄时可以一眼就看到，直接把它剔除，再吃蟹黄就可以。
3、蟹心
螃蟹的心脏也不能吃，它是一个六角形的物质，在螃蟹腹部中间黄膏最厚的地方，在食用以前直接把它去掉。剔除这些不能吃的部位以后，余下的就是蟹肉和蟹黄，是人们可以放心享受的美味。
热心网友
时间：2022-06-28 07:31
