如何和面？用于包豆沙包4

发布网友发布时间：2023-10-16 05:04

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热心网友时间：2024-12-12 02:26

豆沙馅我不会做，不过和面很在行，经常做包子吃。
1. 加水加面，面两斤水半碗加点点发酵粉，开始揉，边揉边加一点点水，记住，水要用水一点点加的，有点粘手不要紧，多揉就好了，一定在要压力好的台面上揉，不然桌子会压坏的，嘿
2. 一般揉二十分钟（有多时间了），成一团，不粘手，就算好了。
3. 把合好的面放在柜子里放几个小时，现在的温度的话，中午和面，下午4点面就发了。
4. 把发好的面再加点面粉（一把就行了）放在盆里一起揉，这时候会有点粘手，不怕，加了点面粉不所，多揉几下不粘手就行了。
5. 放置半个钟，包，再放半个钟，蒸，再蒸10-20分钟（看你包多大的）出炉，好了。
好吃再做，多做几回就行了。