黄梅丁鱼的做法

发布网友发布时间：2022-04-30 03:43

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热心网友时间：2023-10-10 02:52

主料：
小黄鱼
500g
酸菜
100g
辅料：
油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
姜
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
操作步骤

1.准备好食材

2.小黄鱼去鳃，去鳞，去肚洗净，撒些盐腌10分钟.

3.撇去腌汁，拍上淀粉.

4.取平底锅，油热，放入小黄鱼

5.两面煎透，盛出待用。

6.酸菜洗净，放油煸炒2分钟

7.倒入一大碗清水煮开

8.放入小黄鱼

9.加姜，葱，料酒.

10.大火煮12分钟左右，煮至汤发白.

11.加些胡椒粉，撒些葱花即可.

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