广式糯米卷的做法步骤图,广式糯米卷怎么做
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发布时间：2022-04-30 03:22
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热心网友
时间：2022-07-13 12:14
冬菇泡发、切丁、腊肠切丁
糯米洗干净入电饭煲煮，水开后放入上面材料，喜欢重口味的可在饭好后加入盐、酱油。（我家小的要求不高，所以我只放了少许盐调味。个人口味觉得这样更能体现材料的鲜味）饭好后装起放凉备用。
酵母用温水化开+面粉+糖+牛奶（不要一次放完）拌均匀，搓成光滑面团后，盖上湿布发酵。（发酵至2倍大）
发酵好后的面团搓几搓排气分据成5等份再静置十分钟。
取其中一份擀成长方形状，上面铺上放凉的糯米饭卷起，切成若干等份。反复前面程序至面团完结。
除水上锅蒸15钟，熄火后等5分钟再开盖
热心网友
时间：2022-07-13 13:48
材料：糯米粉水、椰丝少许、红豆、白糖、植物油。
做法：
糯米卷有哪些做法 糯米卷有什么功效 糯米卷怎样做更好吃
1、红豆先用压力锅煮烂，再用食物搅拌机搅成红豆沙，炒锅放少许植物油，放入红豆沙，白糖，炒干即成豆沙馅。
2、糯米粉用水合成均匀的面团后分成若干份，擀圆，包入红豆沙料，搓成圆球。
3、入锅蒸8分钟，出锅后趁热在表面滚上椰丝即成。
糯米为温性食物，所以对胃肠道的消化有好处，可以健脾养胃。糯米点心美味又好看，是小孩子的健康营养的首选哦！
二、绿茶糯米卷制作
1、糯米用食品加工机打成粉(直接买超市的糯米粉更好，比自己打的细，俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打)加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶(大概是这个量)搅拌均匀
2、在一个大碗里铺上保鲜膜，抹上油，倒入糯米糊上锅蒸，时间自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10-15分钟就可以了，俺自己打的粉，所以蒸了四十分钟。
3、寿司帘上铺保鲜膜，将糯米团擀成片。
4、炒香的芝麻撒在糯米片上，中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干。
5、卷起来切段滚上椰蓉码盘就可以了。
