发布网友 发布时间:2022-04-30 03:12
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热心网友 时间:2023-05-26 09:40
用料
高筋面粉(金象) 260克
低筋面粉(金象) 60克
酵母 4克
糖 50克
全蛋 1只(约42g)
牛奶 88g
南瓜 120g
黄油 25g
盐 3g
核桃 适量(生熟都行)
南瓜核桃软欧包的做法
揉面用的松下面包机,直接在面包机桶内投料,省的洗那么多锅碗瓢盆了,先液体再糖盐,最后➕面粉和酵母,酵母放在最上面,以免与糖盐接触造成酵母失效,黄油先不加
面包机一个饺子面程序结束后把面包机桶放入冰箱冷藏20min,拿出来后加黄油,再来一个面包面团程序
面包面程序结束后面团第一发已经发好了,拿出来排气整形,然后二次发酵
发酵好开始撒粉,隔包,然后进烤箱,上下火180度,我放的位置是中偏下
出炉,香软的南瓜核桃软欧就做好啦