秘制无骨鸡腿怎么做
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发布时间：2022-04-30 03:10
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热心网友
时间：2022-05-31 11:18
秘制无骨鸡腿做法
1.用厨房剪刀从小腿剪开，尽量贴着骨头，不要剪烂了
2.红糖，生抽，料酒，老抽全部加入拌匀
3.把调好的酱汁与鸡腿一起放进密封袋，用手抓匀，冷藏3个小时
4.腌好后的鸡腿放在平锅里煎，不要油，鸡皮一面朝下，煎出鸡油，然后翻面，煎出香味即可。稍微撒点芝麻，不要太多哦
5.鸡腿放进烤盘，提前铺好锡纸
6.200℃预热5分钟，中层。放进烤箱前再刷一次酱汁，十分钟后翻面再刷一次酱汁，继续放进烤箱十分钟，就可出锅了
热心网友
时间：2022-05-31 12:53
主料
鸡腿琵琶腿5个
辅料
葱
5根
姜片
数片
老抽
1勺
生抽
2勺
盐
2勺
冰糖
数块
水淀粉
少许
红烧无骨鸡腿的做法
1.
买来的鸡腿化冻
2.
将鸡腿洗干净
3.
骨头这边开个口
4.
沿着骨头剪开
5.
沿着骨头剪就行
6.
将去骨的鸡腿洗干净
7.
在肉的那面涂抹盐，抹匀
8.
放置半小时
9.
热锅热油下鸡腿炸
10.
鸡腿炸到两面金黄捞出
11.
将炸鸡的油倒出来，留一点点底油，放入葱姜煸炒。
12.
放入一勺老抽，两勺生抽
13.
加入开水，并加入冰糖。加盖调文火闷个10分钟，转大火收汁
14.
加入适量水淀粉勾芡出锅
秘制鸡腿肉的做法
步骤1:鸡腿去骨，用刀背拍肉 步骤2:加姜片、料酒、生抽、老抽、奥尔良腌料、水，抓匀腌制30分钟 步骤3:鸡腿肉下锅煎至定型，翻面再煎 步骤4:煎熟后，均匀切开即可
怎样把电饭煲秘制鸡腿做的更好吃?
秘制鸡腿肉的做法
秘制鸡腿肉的做法如下：所需材料：鸡腿肉块适量生姜、蒜瓣若干干辣椒、香菜适量酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精适量食用油适量清水适量步骤：将鸡腿肉块洗净，切成适当大小的块状，用料酒和酱油腌制片刻，以便入味。生姜切片，蒜瓣切末，干辣椒切段，香菜切碎备用。热锅凉油，将腌制好的鸡腿肉块煎至两面...
电饭煲秘制鸡腿的做法是什么?
秘制鸡腿的做法
秘制鸡腿的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 鸡腿洗净，正反面各划两刀方便入味。 腌制蒜香鸡腿👉🏻2勺蒜末➕ 小葱➕2勺料酒➕ 2勺生抽➕1勺老抽➕少许盐➕ 1勺蜂蜜➕适量黑胡椒➕1勺蚝油抓拌均匀腌制半小时。
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秘制炸鸡腿的制作方法 秘制炸鸡腿的制作方法是什么
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秘制烤大鸡腿做法大全
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