问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

微波炉加热牛奶会破坏牛奶中的营养物质吗1

发布网友 发布时间:2023-10-16 18:00

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2024-10-27 16:35

牛奶加热主要就是要控制好加热的温度,如果说加热温度在40℃左右呢,这个营养一般不会损失。如果说是加热的温度太高,比如说煮沸或者是加热时间太长,那么就有可能会导致牛奶当中的一些营养物质出现损失。

如果是新鲜牛奶的话,可以在锅里面进行加热,那么它可以起到一个杀菌灭菌的作用。那么如果是盒装的牛奶,那么它其实是已经经过了灭菌处理的,喝的时候只需要隔水进行温热就可以了,这样就不会导致牛奶当中的营养成分的丢失。牛奶它是一个营养价值很高的食物,可以建议每天喝200毫升左右的牛奶,对身体是一个不错的食物。

营养价值
1. 牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;
2. 牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢;
3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕;
4. 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽;
5. 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少;
6. 牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。

食用效果
牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经;
具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效;
用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。

热心网友 时间:2024-10-27 16:35

关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题,关键在于加热时间的长短,如果加热时间短的话是不会破坏牛奶的营养。



微波炉热牛奶一般一定要注意加热的时间,任何蛋白质在温度过高的情况下,经过加热都会改变结构,不管是用微波炉、电或者蒸汽。生物用语叫蛋白质变性,加热后的变性蛋白质反而更容易被人体吸收。

如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高,其营养流失就越严重,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。

一杯约250毫升的牛奶,用煤气灶加热的话,通常是70℃的高温煮3分钟即可。那么用微波炉,1分钟左右就行了。

热心网友 时间:2024-10-27 16:36

微波炉加热牛奶会破坏营养成分吗?你不要加热时间长就不会破坏两三分钟就可以。

热心网友 时间:2024-10-27 16:36

牛奶如何正确加热,使用微波炉会破坏营养成分!

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
小孩子的谜语有哪些? 高频UPS不间断电源厂家有推荐的吗? 农历 女:1986-10-16 属虎,男 1985-02-11 属牛,想在2013 年结婚,请问... ...12月21日出生属牛,女阴历1986年10月20日出生属虎,请问2012上半年哪天... 男属牛农历1985年正月16日生日,女属虎1986年10月26日生日,今年九月份左 ... ...属牛 女方:1986年农历10月20日 属虎 11年4月或5月结婚有合适的日子吗... 凌云诺怎么查看技能信息 凌云诺如何查看技能信息 凌云诺查看品阶福利的操作方法 凌云诺怎么查看品阶福利 凌云诺怎么查看本周个人活跃度 凌云诺查看本周个人活跃度的方法_百度... 深圳宝安正规医院割痔疮要多少钱 人体模特汤加丽,日搜索达10万次,父亲暴怒:你让我怎么出门,你怎么看... 为什么老年人对近事记忆不清,对往事却记得?3 案例分析题:金星啤酒 琼瑶的小说《紫贝壳》结局怎么样了?6 如果一个人缺乏安全感。会是什么原因造成的? 这个画上面的字是什么内容,谁写的?印章内容是什么?1 描写自豪的句子有哪些?88 她有一样的经历 温柔是什么,温柔是她经了岁月的苦难后,不想身... 请问三星 SCH-I779 怎么解除黑名单? 三星gt一19208i怎么解除黑名单 想问南通哪里有比较好的学习日语的地方啊? 南通基础日语学习哪个好 南通哪个地方 学习日语比较好 一个手机号在注册了一个微信后又注册了新的,旧的怎么找回? 热熔胶枪怎么用237 多肉植物长了根结线虫怎么办1 多肉植物徒长怎么办?1 三星手机sch-1829黑名单怎么解除 三星手机1939i怎样解除黑名单 请问南通哪里学习日语比较好? 牛奶在微波炉的加热会破坏其营养成分吗?97 无……不……表示满意意思的词语3 求一……不……式的成语18 每天喝菊粉能减肥?3 菊粉能减肥吗?4 菊粉怎样吃才能减肥9 菊粉能减肥吗?平时太懒了,又不爱运动,比较胖,想找一种不用运... 手机号申请了一个,想用qq号再申请一个,可以吗?怎么做105 请问你们能给我申请一个QQ号或者求求你们啦,我没有1 我在微信上转的,没有这个人的,只有QQ号可以追回吗? 跑步会锻炼出腹肌吗?189 迪恩波特成功跨越恩施大峡谷后,他为什么激动地双膝跪地磕头哭泣...1 迪恩·波特成功跨越恩施大峡之后,为什么激动地双膝跪地磕头哭泣...184 迪恩波特 走过恩施大峡谷给我们什么启示33 在微信上搜对方qq但是只能加她没有她的 怎样才能查看她...1 我没有绑定手机号,QQ号,邮箱,密码忘记了怎么找回7 牛奶放入微波炉加热后营养会损失吗?29 用无…不…和无不……来各写三个四字词语7 石家庄管辖啊几个县市?4 四肢关节疼痛,浑身乏力,致弘健康的三氧自血疗法有效果吗?