蒜味花生怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-30 03:50

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懂视网时间：2022-10-13 19:21

1、买来新鲜花生500g。

2、清洗花生，并用手捏花生壳，使其有道小裂缝。这样煮花生时容易入味。

3、把出来好的花生加入煮锅。煮锅加水，没过花生。准备桂皮，八角，蒜适量。

4、放在火上煮吧。煮40-60分钟。根据个人喜欢的软硬程度控制时间。

5、煮好盛起来。

热心网友时间：2024-11-20 14:27

蒜味花生的做法：

1、花生250g备好。

2、蒜20g备好。这个量做出来的花生好像蒜味不是特别浓，想要蒜味大一点的量要加倍。

3、蒜和葱放入花生中。

4、加入8g盐。

5、添水没过花生，加入适量香料。

6、浸泡过夜。

7、第二天早上，泡好啦。

8、拣出所有葱姜和香料，将花生沥干水，然后晾干表皮。

9、平铺在盘子中。

10、微波炉中高火9分钟，其中每2分钟翻一下，最后1分钟就可以了。

热心网友时间：2024-11-20 14:27

揭秘蒜味五香花生做法，非常酥脆，这味道和口感一点不比卖的差！

热心网友时间：2024-11-20 14:28

原料：
花生500克、大蒜5瓣。
调料：
老陈醋3大匙、糖1匙、盐半匙、葱末适量。
制作方法：
1、将花生在清水内泡3个小时以上，泡开即可；
2、将大蒜、葱切成末；
3、冷锅内加油，放入花生，翻炒均匀使花生表面浸透油；
4、将火开至中火，并不停搅拌花生使其受热均匀；
5、待花生变色，散发香气，油沸腾后在锅中开始跳舞的时候，就OK了；
6、花生放至冷却撒上少量盐；
7、在一个碗内放入老陈醋，糖，盐，蒜末搅拌均匀；
8、放入冷却的花生泡1个小时以上；
9、花生泡的时间越长，风味越佳，撒上葱花即可。

花生泡后炸出来口感更佳；
花生可使降低胆固醇、花生仁红衣既可补虚，又能止血。但1颗花生的热量大约在5卡-6卡左右，减肥的筒子要注意哦。
醋具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效。