二月二为什么吃爆米花
发布网友
发布时间:2022-04-30 02:13
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热心网友
时间:2022-06-28 21:08
二月二吃爆米花的习俗主要在苏北和鲁南地区流行,安徽、河南与江苏接壤的一些地区也有存在。
春节过后进入二月,农村很快就要进入春耕春种的季节,要对种子发芽率进行鉴定。那时鉴定方法不够科学——把上一年留作种子的玉米、大豆弄一点放到锅里炒一炒。遭受虫蛀或者受潮变质的种子是不会炸裂的,农民以此来判定种子的发芽率以确定种子是否可以使用。炒熟的玉米豆子就分给全家做零食了。有的地方叫做“炒虫眼”。现在有了科学的鉴定方法,老方法不再使用,但爆玉米花作为一种味美的零食深得大众喜爱,因此习俗也被保留下来。
热心网友
时间:2022-06-28 21:09
这个到没听过啊。。。可能各个地方的民俗不同吧