猪大肠揉搓了又用开水煮了还有异臭味,还有什么办法去除臭味?
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发布时间:2022-04-30 02:12
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热心网友
时间:2022-06-28 20:01
先用盐、醋少许去大肠上的粘液,再用清水翻洗数遍,择去污物,然后将大扬放在盆内加两茶匙素油,用手揉挤10分钟左右,最后用清水漂洗干净。 1、把大肠翻转(这个很难说清楚,反正就是抓住大肠一头,把另一头往这头里头塞,塞完就翻过来了),用水简单冲一下 2、盐、面粉(看着放,我放的是生粉,一样的,盐一小把,粉一大把),再加醋也可以,还可以放点油(想来有点浪费,不放也可以的),搓啊搓。 3、大肠里头有些淋巴,要切下来,脂肪最香,留着。搓到觉得差不多干净(这个看自己接受程度啦,我是留很多脂肪的,看不到那些草啥的就ok了)。 4、搓完过水,冲干净为止。 5、再把大肠翻转回原样,继续冲一下(可以套到水龙头底下冲,好玩)。搞定~~~ 用面粉和醋是最简单的办法. 把面粉和醋调在一起,要调的干一点,然后和大肠一起揉搓,之后用水冲洗干净就行.用碱只是让大肠熟的快,但最好还是用小火慢慢烧出来的好吃. 参考资料:因为我是厨师 猪大肠的处理 先将肠子翻过来细致的清洗(买回来的肠子光面在外),把所有的脏物摘干净,包括淋巴结,(不要把油摘掉)然后再翻过来,加上盐和醋用手揉搓两次,或用面粉揉搓,冲洗干净即可。
1.用明矾去除猪肠臭味
取1匙明矾研磨成粉,撒在大肠上,拿布用力擦,然后揉搓翻动几次,最后放入清水中洗净,就能除臭。
2.用植物油去除猪肠臭味
将猪肠用盐水搓洗一遍后,盛于盆中,在猪肠上抹满植物油。大约浸泡一刻钟后,用手慢慢揉搓片刻,清水洗净,就可除去猪肠的臭味。
3.用灌洗法去除猪肠臭味
先用盐醋混合溶液洗去肠子表面的黏液,然后放入水中,用小绳扎紧肠口较小的一端并将其塞入肠内,再往里灌水,翻出肠的内壁,清除脏物。洗净后,撒上白矾粉搓擦几遍,最后用水冲洗干净,便可除臭。
4.放泡菜给猪肠除臭
猪肠放入泡菜水揉搓片刻,也能够帮助除去腥臭,使其味更美。
热心网友
时间:2022-06-28 20:02
用玉米面加食用碱搓洗,但是那种臭味是没有办法彻底去除仍然会有点,其实吃猪大肠没那个味也不好吃了
热心网友
时间:2022-06-28 20:02
你用哪个地涌金莲的叶子茎切片,和猪大肠一起揉搓,就可以去异味,我们那里都是用这个,希望可以帮到你.
热心网友
时间:2022-06-28 20:03
没煮前有办法,煮了就没办法了
猪大肠揉搓了又用开水煮了还有异臭味,还有什么办法去除臭味?
取1匙明矾研磨成粉,撒在大肠上,拿布用力擦,然后揉搓翻动几次,最后放入清水中洗净,就能除臭。2.用植物油去除猪肠臭味 将猪肠用盐水搓洗一遍后,盛于盆中,在猪肠上抹满植物油。大约浸泡一刻钟后,用手慢慢揉搓片刻,清水洗净,就可除去猪肠的臭味。3.用灌洗法去除猪肠臭味 先用盐醋混合溶液洗去...
猪大肠揉搓了又用开水煮了还有异臭味,还有什么办法去除臭味?
若要快速去除猪大肠的臭味,可以使用明矾或植物油进行处理。明矾用法为将研磨成粉的明矾撒在大肠上,用布擦拭后揉搓,再用清水洗净。植物油的使用方法为将大肠用盐水搓洗后,抹上植物油,浸泡约一刻钟,揉搓后用清水冲洗干净。此外,也可以采用灌洗法,先用盐醋混合溶液洗去肠子表面的黏液,然后灌入水...
怎么去除猪大肠的异味呀、再不解决、我就只能死在臭味堆了啦
1.盐加面粉(淀粉也可以):将猪大肠用清水冲去粘液后,将盐和面粉撒在肠内肠外,反复揉搓,用清水冲干净,入滚水后捞起,刮去污物。2.料酒。将在经第一步程序处理后的大肠,放入容器,倒入料酒,里外反复搓洗,然后清水漂洗一遍。3.淘米水。将处理过的大肠再放在淘米水中清洗,可以更好的去除异味。
如何去掉猪大肠的臭味
1. 使用葱蓉法:将大葱切碎成蓉,与大肠混合,比例为1:10,然后揉搓至无滑腻感,接着用清水彻底冲洗,这样可以有效去除异味。2. 醋和明矾法:在清洗猪大肠时,可将食醋和一汤匙明矾加入水中,搓揉数次,再用清水多次冲洗,以便彻底清洁。3. 食盐和碱法:在处理刚买回的猪大肠时,加入适量的食盐和...
肥肠怎样洗才能干净又没臭味
方法一:1. 盐加面粉:首先用清水冲洗猪大肠,去除表面的粘液。然后将盐和面粉(或淀粉)混合后撒在大肠内外,仔细揉搓。接着用清水彻底冲洗干净,再将大肠放入滚水中煮一下,捞出后刮去污物。2. 料酒:处理过的大肠放入容器中,倒入料酒,内外搓洗,之后用清水漂洗一遍,以去除异味。3. 淘米水:将...
猪大肠臭味怎么去除
1、使用葱来去除猪大肠的异味:将葱切碎成泥状,与猪大肠按1:10的比例混合均匀,揉搓直至感觉不再滑腻。之后,反复用水冲洗,以清除异味。2、采用醋和明矾的混合物:在清洗猪大肠时,将醋和一汤匙明矾加入水中,揉搓几下,然后冲水几次,这样可以有效清洁并减少异味。3、使用盐和碱:对于购买的猪大肠...
猪大肠怎么洗不臭
1. 盐和面粉法:首先,将猪大肠用清水冲去表面的粘液。然后,撒上盐和面粉(或淀粉),内外揉搓,用清水冲洗干净。接着,将大肠放入沸水中煮一下,捞出后刮去污物。2. 料酒法:处理过粘液的大肠放入容器中,倒入料酒,内外搓洗,之后用清水漂洗一遍。3. 淘米水法:大肠在淘米水中清洗,能有效去除...
猪大肠怎么去臭味
要想猪大肠清洗完没有臭味,不能只用盐来清洗,可以配合淀粉,淘米水,醋来进行清洗,可有效清除臭味。首先将猪大肠切段,不要急着先用水洗,先用淀粉或者干面粉吸走猪大肠多余的猪油和杂质;等到猪肠内的油脂没有很多了,再用温水浸泡揉搓,至水清为止;最后在锅内加入水、姜葱、醋和料酒,大火烧开...
如何去掉猪大肠的臭味
1、用葱蓉祛除猪大肠异味,取大葱斩成蓉,与大肠按照1∶10的比例混合,一起搓揉至无滑腻感时,用水反复冲洗,可以祛除异味。2、食醋和一汤匙明矾,清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。3、食盐和碱,买回来的猪大肠,清洗前加些食盐和碱,可...
猪大肠怎么去臭味
1. 猪大肠清洗时,仅用盐是不够的。结合淀粉、淘米水和醋能有效去除臭味。2. 首先,将猪大肠切段。不要立即用水清洗,而是用淀粉或干面粉吸去多余的油脂和杂质。3. 当猪大肠内油脂减少后,用温水浸泡并揉搓,直到水质变清澈。4. 在锅中加入水、姜、葱、醋和料酒,大火烧开后,放入猪大肠煮40...