油麦菜怎么蒸8

发布网友发布时间：2023-10-16 09:38

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热心网友时间：2024-11-06 19:28

准备材料：

主料：油麦菜260g

辅料：油适量、盐适量、芝麻油适量、生抽适量、香醋适量、面粉适量、大蒜适量

制作步骤：1、油麦菜洗净控水。

2、将长的叶子掰成适合的段。

3、均匀拌上食用油。

4、取面粉，放在面板上。

5、把油麦菜均匀沾上面粉。

6、锅笼屉涂一层油防粘，放入扑上面粉的菜。

7、大火烧开水后，放上笼屉，加盖大火蒸。

8、8分钟即可。蒸好的菜取出倒入盆中，晾凉。

9、等蒸菜凉后，用筷子抖散即可。

10、大蒜去皮。

11、切碎后，加入芝麻油、香醋和适量生抽拌匀。

12、将蒜泥拌入菜中，加芝麻油和食盐，拌匀食用。

参考资料来源：百度百科—油麦菜疙瘩

热心网友时间：2024-11-06 19:28

一、材料：
　　油麦菜两棵、面粉100克、盐、植物油、蒜、酱油、香油适量
二、做法如下：
　　1、油麦菜洗净、切碎。
　　2、放入盆中，撒入适量盐、放入适量植物油，用筷子拌匀。
　　3、加入面粉，用筷子拌匀。
　　4、放入蒸锅，蒸15分钟左右熟透即可。
　　5、把蒜拍碎、放入碗中，加入酱油、香油，调成酱汁。
　　6、把酱汁放入蒸熟的油麦菜,拌匀即可食用，如喜欢其他味道，也可以用辣椒汁、番茄汁、麻酱汁调味。

热心网友时间：2024-11-06 19:29

洗净，晾至半干，撒上面粉沾匀，抖去多余面粉，上锅蒸。蒸好后调味。