毛豆的热量高还是大米的热量高

发布网友发布时间：2023-11-07 11:14

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热心网友时间：2023-12-07 09:48

毛豆的热量比较高，毛豆热量为123大卡/100g；大米的热量为116大卡/100g。10颗毛豆（可食部分8.0克）含有热量10大卡，需要散步6.9分钟消耗完。每100克米饭含碳水化合物25.86克，脂肪0.33克，蛋白质2.6克，纤维素0.3克，硫胺素0.2毫克。
热量是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏，也即来源于系统与外界间存在温度差时，我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体，这时所传递的能量称为热量。人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。