麻辣小海鲜蟹钳的做法步骤图，怎么做好吃2

发布网友发布时间：2023-10-16 07:35

共2个回答

热心网友时间：2024-11-30 03:53

麻辣蟹钳的做法
蟹钳洗净，沥干水备用
热锅，倒油，加入郫县豆瓣酱和香辣虾辣酱,加入两片香叶，炒至出红油
到入洗好的蟹钳，翻炒几下（最好不要用不粘锅/涂层锅，蟹钳很硬且有很多齿会很伤锅的）
待蟹钳逐渐变红时加入一听啤酒，也可以用瓶装的啦，用量自己掌握，刚好没过蟹钳为宜，盖锅盖等上五分钟
依据个人口味尝一下咸淡加少许生抽和盐，出锅前准备好蒜末，关火后撒入锅中，翻炒两下即可起锅！喜欢香菜的可以撒点香菜！

热心网友时间：2024-11-30 03:54

我可以出售秘方。其实麻辣小海鲜的做法只需要6种调味料就可以了，包括：耗油，花椒油，藤椒油，鲍鱼油，味精，辣鲜露。当然按照一定的比例来调，有意向的来企鹅：吴流伞把伞伞意灵武。