营养美味吃不够,五分钟就能搞定的早餐饼,如何制作?

发布网友发布时间：2022-04-30 02:35

共5个回答

热心网友时间：2023-10-08 15:21

孩子在家每天的早饭也是比较头疼，翻来覆去也就是那几样，也不知道吃什么，我家孩子比较挑食，一般的食物都不爱吃，我就换着花样做，还要有营养，还要让他有食欲，也是为难我这老母亲了。

中国家庭的早餐也就那么几种，无非是清粥小菜，外加两个包子，再不就是豆浆油条，外加一杯豆腐脑，再就是学习一下西方国家的早餐，一杯牛奶外加一块面包，可是每天都要早起给他做这么复杂的早餐对我来说也是比较困难，在外面吃的早餐又怕不卫生，影响健康，大家有没有跟我一样的难题呢？

后来无意中发现一种既有营养又简单快捷的早餐，5分钟就能搞定早餐，而且营养美味，儿子特别喜欢，如果你也在为早餐犯愁，不知道吃什么，家里孩子还需要营养，那么就快学学这种早餐做法，别让孩子啃馒头了，就这样做。

【菜品】：西葫芦早餐饼

【配料】：面粉200克、西葫芦1根、胡萝卜1个、鸡蛋1个、盐适量、葱花适量、食用油适量

【烹饪步骤】：

1、准备好要用的食材，将西葫芦切成丝，如果西葫芦比较大的话就把里面的瓤去掉，小点的就可以不去，也不会影响口感，胡萝卜切成丝，葱切成葱花备用。

2、将西葫芦丝和胡萝卜丝放入开水中焯一下，半分钟的时间就可以了，时间长了就会是营养成分流失。口感太软了也不好吃了。

3、焯好水后的西葫芦丝和胡萝卜丝捞出来挤干水分备用。

4、把面粉放入盆中，然后打入一个鸡蛋，再把葱花和盐放入面粉中。

5、然后把焯好水的胡萝卜丝和西葫芦丝一起放入面粉中。

6、然后加入少量的水，搅拌均匀，不要太稀也不要太稠，成面糊状就可以了。

7、为了做早餐特意买的煎锅，煎锅中刷上一层油，然后把面糊摊在锅中。小火煎3分钟。

8、然后翻到另一面再煎3分钟。直到面饼的两面金黄就可以了。

【烹饪贴士】：

1、面饼加水调试的时候一定要注意水的用量，不能太多，面糊太稀了就很难成型，也不能太稠，太稠面饼就会很厚，口感也不好。

2、西葫芦和胡萝卜丝焯水的时候一定不要焯太长时间吗，因为还要煎，所以大约焯半分钟，稍微有点变软了就可以了捞出来了。

3、我家吃西葫芦一般小一点的都不去瓤，因为籽特别软，不会影响口感，但是要是大一点的西葫芦就要把瓤去掉，因为里面的籽已经很大了，会很硬，影响口感。

热心网友时间：2023-10-08 15:21

这道韭菜鸡蛋饼的做法比较简单，把韭菜剁碎，打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉搅拌均匀，加入面粉和清水搅拌成面糊，平底锅刷油，倒入面糊摊饼。

热心网友时间：2023-10-08 15:21

先准备一碗面粉糊，可以往里面加一些胡萝卜丁和香肠丁等自己喜欢吃的食材和调味料，再加入鸡蛋并搅拌均匀，然后在平底锅上刷上油，将调好的面团放进锅里煎一下就好了。

热心网友时间：2023-10-08 15:22

准备适量的面粉，再打入一个鸡蛋倒一些牛奶，揉成面团，然后擀成饼状放在锅里煎熟就可以了，特别好吃，如果喜欢吃甜的也可以少放一些糖。

热心网友时间：2023-10-08 15:23

一般都是加入鸡蛋液，然后加入一些面糊，然后放入胡萝卜，然后在锅中烙至两面金黄，非常的简单上手，然后口感也是特别好的。