发布网友 发布时间:2022-04-30 02:35
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热心网友 时间:2023-10-08 15:21
属于农副食品加工行业。
农副食品加工业指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。
我国的农副食品加工起步较晚,居民的食品消费一直以直接的农产品消费为主,我国的农副食品加工有了突飞猛进的发展,其发展主要经历了三个阶段:
1、平稳缓慢的增长这个阶段我国的农副食品加工处于“进口型“的状态。
这个阶段我国的农副食品加工发展比较缓慢,整个行业的劳动率比较低,技术生产水平严重依赖国外进口,而且对引进的技术吸收水平也很低。另一方面也受到国家发展*的影响,重视重工业而轻视轻工业,对农副食品加工的发展不够重视。
2、农副食品加工的觉醒阶段。
1978年,我国实行了改革开放,经济呈现全面振兴之势。改革开放为农副食品加工的发展带来了机遇,为先进技术的引进提供了便利条件,但是由于农副食品加工有“久病积重难返”的困难,因而在开放之年没有爆发出迅猛的发展势头。
在两年之后,食品行业的技术引进以及新增投资开发挥作用,即从20世纪90年代开始,我国农副食品加工呈现出了觉醒之势,整体发展水平突然迈上了一个新台阶。
3、农副食品加工的飞速发展阶段。
进入21世纪,我国在*上逐渐重视农副食品加工的发展,特别是在“十五”中加大了对农副食品加工科技研发的*支持和资金支持力度,使得我国农副食品加工的发展表现出平稳、快速的发展态势。
2003年以来我国的农副食品加工发展速度又明显高于上一阶段,年均增长速度达到20?44%。在已有的基数之上,每年的产值增长都在4000亿元以上。从农副食品加工总产值的增长额来看,我国农副食品加工的发展又上了一个新台阶。
农副食品加工业是制造业的重要子行业,在国民经济中具有十分重要的地位,是现代农业的重要内容。近年来,随着我国经济发展、工业化和城市化进程不断加快以及市场需求的不断增长,我国农副食品加工业市场规模始终保持较高的水平。2019年,我国农副食品加工业市场规模达到7.98万亿元,同比增长约6%。