鱼要怎么吃才好吃

发布网友发布时间：2022-04-30 02:35

共5个回答

热心网友时间：2023-07-28 16:39

鱼有很多做法。我是不太会做菜，但是我稍微会一点做鱼，很简单，味道也很鲜。按一个人的量来和你说说吧：

买鲫鱼一条，灯笼椒一个或者青椒（按个人口味,可多可少），番茄一个。姜拍碎切片，盐，酱油，食用油。

1.放适量的油（填满锅底，再多些），烧热到6成，放姜和少许青椒爆炒，将鱼放入锅中煎到两面都微黄。

2.往锅中倒入清水，盖过鱼的三分之二，把番茄和青椒、盐、适量的酱油均匀放入锅中，盖上锅盖。

3.过几分钟翻动一次。又盖上锅盖。之后5分钟左右就可以出锅了。

还有鱼头汤的做法和上面一样，就是不用放辣椒和番茄、酱油，多加水就可以了。煎鱼的时候煎久一点，最后出来的汤才会更好喝，奶白色的。

热心网友时间：2023-07-28 16:39

红烧鲤子鱼：
原料：三道鳞一条、豆油、料酒、葱、姜、蒜、糖、醋、酱油、盐、鸡精、大料或炖鱼作料。
过程：先将鱼清洗干净。控净水分。锅中烧热，用姜将锅底搽匀，放油（宽一些）烧成6分热，把鱼放入锅中两面炸制金*。（楼主烧焦是火太大，要注意掌握火候）。
然后，依次放葱姜蒜、料酒、醋、酱油、糖、大料、盐，适量水，先大火等开后改中火炖至收汁，放鸡精，撒上香菜末出锅。哈哈，一盘美味可口的红烧鱼出锅了。楼主不妨试试。祝楼主生活多姿多彩，幸福、美满！

热心网友时间：2023-07-28 16:40

饭桌上，鱼才是主角，要好好做哈

热心网友时间：2023-07-28 16:40

鱼这样做超级好吃

热心网友时间：2023-07-28 16:41

两面煎好，大火收汁