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炖好的猪蹄为什么有裂缝

发布网友 发布时间:2022-04-30 02:36

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1个回答

热心网友 时间:2023-10-08 16:53

主料:猪蹄5只.
辅料:黄豆100克,葱末20克调料:料酒、盐、味精、胡椒粉各适量
制作步骤
1、猪蹄改刀后,放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.
2、黄豆洗净,和猪蹄入瓦罐中.加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味
3、续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。
哪些原因可造成猪蹄裂缝

遗传因素,由于不同品种间的发病率有显着差异,所以此病是由于高度先选育而产生的适应症。这与遗传有密切的关系。有的学者利用蹄裂、蹄底增生,偏蹄等性状分析其遗传力,其遗传力多在0.1至0.35之间,多为中等遗传力。营养因素,饲料中钙、磷 ...

猪蹄壳点裂缝,这猪肉能吃吗

应该可以吃的,有裂缝可能是冬季天气干燥,蒸发了水分导致的,你可以观察一下,猪肉有没有变色,如果有变色再闻味道变味了的话就把它丢了,说明已经不能吃了,否则有害健康

猪蹄心子红还有裂缝不干落地

也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 猪蹄 心子 裂缝 落地 搜索资料 本地图片 图片链接 提交回答 匿名 回答自动保存中你的回答被采纳后将获得: 系统奖励15(财富值+成长值)+难题奖励20(财富值+成长值)为你推荐:特别推荐 父母是如何亲手打造“熊孩子”? 《流浪地球》暗示西部大开发? 在日本接不接受移民?很...

猪蹄破了怎么回事

1、季节原因 冬季由于天气寒冷,猪体表毛细血管收缩,导致正常脂类物质分泌减少,蹄壳得不到韧性保护,弹性韧性减退,脆性增加,加上粗糙地面等碰撞摩擦,因而造成蹄壳出现裂缝。2、猪的品种 国内外研究表明,此病主要发生在高度选育的瘦肉型品种和品系中,如大约克夏、长白、杜洛克和汉普夏等肢蹄纤细的猪...

生物素与防治猪蹄裂有何关系?

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猪蹄裂病的土方法(猪烂蹄子治疗的土方法方法)

猪蹄裂是指猪蹄壳开裂或有裂缝轻微出血的肢蹄病,猪在患上此病后,行动不便,生长受到阻碍,降低繁殖力。那么,猪蹄裂病的土方法是什么?猪患上蹄裂病后,可以用蜂胶喷施蹄裂处,待干后再用凡士林加头孢混合成软膏,涂抹在伤口处,2-3天用一次。并且可以制作护蹄套将猪四个蹄子套好,一周左右即可...

我家母猪口蹄疫为什么老是反复发作?

3.猪蹄裂病与季节有关 猪蹄裂病多发生于秋冬季节,秋冬季节气温变凉,猪只为减少热量的丧失,体表毛细血管,进而脂类物质分泌减少,猪蹄甲变薄变脆,蹄甲在与地面磕碰中容易发生皲裂开裂。4.猪蹄裂与营养有关 猪日粮中营养缺乏,例如:脂肪与蛋白质不足、钙磷不足或比例不当、缺硒、缺锰、缺锌、...

猪蹄溃烂到底是什么病,得此病的猪肉是否能吃

我有更好的答案推荐于2016-09-15 17:24:29 最佳答案 猪蹄溃烂是得了“口蹄疫” 各类型“口蹄疫”病菌都在高温消毒后会立即死亡,不一定会造成什么感染,但是吃的时候一定要注意一下,还要高温消毒。 口蹄疫(foot and mouth disease)是一种人畜共患病,是由口蹄疫病毒引起的一种急性传染病。最易感的是牛类,猪...

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如果猪蹄摸起来过于软塌或是有粘稠感,可能是保存时间过长或是已经开始变质。检查大小和形态:根据烹饪需求选择适当大小的猪蹄,前蹄因肉质较多,适合需要肉质口感的菜肴;后蹄则适合需要胶原蛋白的烹饪方法。观察猪蹄的切割面,新鲜的猪蹄切割面湿润,无干涸或肉汁流失的迹象。三、保存方法 购买了新鲜的猪蹄...

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