干锅有机花菜的制作过程

发布网友发布时间：2022-04-30 02:42

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懂视网时间：2023-03-02 01:16

1、食材准备红尖椒50g，五花肉100g，花菜500g，老抽，姜葱，植物油。

2、花菜焯水掉水，冷水后沥干备用，五花肉切成片，青红尖椒和葱姜切丝。

3、锅中放植物油，爆香葱花，姜丝，后放入五花肉煸炒至出香味。加一勺老干妈翻炒均匀倒入有机花菜大火翻炒。

4、倒入酱油或者生抽至出香味，倒入有机花菜大火翻炒出香味，放入青椒大火翻炒，炒熟即可。

热心网友时间：2023-03-01 22:24

相信很多人都爱吃干锅花菜，但是就是不知道怎么做。其实做干锅花菜很简单，只要调料放好，做出来的味道不比饭店的差，今天把做法分享给大家，下面我来详细讲解一下做法。

干锅菜花的做法

准备配料：有机菜花掰成小朵状，用盐水浸泡十分钟，这样可以有效的除去里面的残留农药，五花肉一块切成片，干辣椒切段，洋葱切丝放在干锅底部，切蒜片、姜末、葱花备用。

开始烹制：锅中倒入食用油，油温升至五成热时放入花菜拉油，十秒左右倒出控油备用。

锅中留底油，放入五花肉炒出油脂，倒入豆瓣酱炒出红油，加入干辣椒、蒜片、姜末、葱花爆香，加入生抽、味极鲜酱油、味精、鸡粉调味，倒入菜花快速翻炒均匀后即可倒入干锅内。

一道美味的干锅菜花制作完成，香辣咸鲜，干香有味，非常不错的一道下饭菜！