不能水解的是( ) 1,蛋白质2,油脂3,淀粉4,葡萄糖5,纤维素
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发布时间：2023-11-07 14:44
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时间：2024-12-13 06:48
1、蛋白质能水解为肽,进一步水解为氨基酸
2、油脂是甘油的脂肪酸酯,能水解为甘油（丙三醇）和脂肪酸
3、淀粉是一种多糖,能水解为葡萄糖
4、葡萄糖是单糖,不能水解
5、纤维素是一种多糖,能水解为葡萄糖
