发布网友 发布时间:2022-04-30 04:43
共2个回答
热心网友 时间:2023-11-04 15:56
鸭胗先煮熟切片,锅里放油,放几个干尖椒,煸葱姜末,放酸菜,炒出味后放鸭胗,放盐、味精、料酒、白糖少许,放胡椒粉,高汤,大火翻炒均匀,出锅点明油!热心网友 时间:2023-11-04 15:57
用料
酸菜 一包
鸭胗 7个
老姜 4片
大蒜头 2半
料酒 适量
油 适量
酸菜炒鸭胗的做法
将酸菜和鸭胗洗干净后切片
蒜头拍扁后切片,老姜切丝
炒锅加热,放入适量油,放入蒜头和姜丝爆香,放入鸭胗翻炒至熟
倒入酸菜炒匀,烹入料酒,加点味精,翻炒片刻即可出锅
出锅咯
小贴士
一,鸭胗有点腥味可以加料酒去腥味
二,酸菜有点咸,可以做之前用清水净泡片刻
热心网友 时间:2023-10-13 14:59
鸭胗先煮熟切片,锅里放油,放几个干尖椒,煸葱姜末,放酸菜,炒出味后放鸭胗,放盐、味精、料酒、白糖少许,放胡椒粉,高汤,大火翻炒均匀,出锅点明油!热心网友 时间:2023-10-13 14:59
用料
酸菜 一包
鸭胗 7个
老姜 4片
大蒜头 2半
料酒 适量
油 适量
酸菜炒鸭胗的做法
将酸菜和鸭胗洗干净后切片
蒜头拍扁后切片,老姜切丝
炒锅加热,放入适量油,放入蒜头和姜丝爆香,放入鸭胗翻炒至熟
倒入酸菜炒匀,烹入料酒,加点味精,翻炒片刻即可出锅
出锅咯
小贴士
一,鸭胗有点腥味可以加料酒去腥味
二,酸菜有点咸,可以做之前用清水净泡片刻