用什么煲汤去油

发布网友发布时间：2022-04-30 04:59

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懂视网时间：2022-10-16 18:01

1、煲汤前,先把出油的食材进行处理,根据食材的不同,可以将食材用煮沸的清水抄,或者是把食材干煸去油。

2、放入可以吸油的配菜,去除多余的油,使得汤不腻。根据炖的汤不同放的东西就不一样了。

3、选择蛋白含量高的食材以吸收油脂,这样做有3个好处: 其一:油脂融入食材,使之滑爽其二:肉类食材油脂被吸收,不显得油腻其三:可以均衡营养。

热心网友时间：2023-12-06 16:27

煲汤去油方法有两种：
一是煲汤前，先把出油的食材进行处理，根据食材的不同，可以将食材用煮沸的清水抄，或者是把食材干煸去油。
二是放入可以吸油的配菜，去除多余的油，使得汤不腻。根据炖的汤不同放的东西就不一样了。