河粉可以存放几天？

发布网友发布时间：2023-10-17 07:40

共3个回答

热心网友时间：2024-11-25 10:40

你好，河粉不能添加防腐剂，只能通过其它手段延长保鲜时间，一般可达2～5天。加工凉皮、米皮、河粉、酿皮、面皮等方便米面制品按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》及补充规定：不允许超范围使用明矾、天然蓬灰等，更不能使用硼砂等非食用物质或工业原料！否则，属于违反《食品安全法》的严重犯罪行为！目前，合法的有QS证的添加剂只有筋力源，筋力源不但可以使凉皮、河粉等筋道、光滑，而且防止发硬、裂口、断条。在搞好卫生条件、储存条件的情况下，凉皮、河粉等可保鲜2-5天，不发硬、不发绵、口感仍然筋道如初。
希望可以帮到你追问可以冷冻吗

热心网友时间：2024-11-25 10:41

河粉也就是顶多两天，要是夏天一天就行了。追问不可以冷冻吗

夏天也可以冷藏啊

热心网友时间：2024-11-25 10:41

我的河粉不加筋力源！一样有韧性、弹性、光滑。炒出来不断截，不成团。不信你加这个原料15983896878一看就OK了