芥末虾仁沙拉做法窍门

1、虾买回来，放入冰箱冷冻个几小时，取出把虾去头去壳，剔除虾线。拿小刀在虾肉背部中间划一刀。2、炒虾前先把酱调好，沙拉酱、芥末按照自己的口味按比例混合搅拌。3、调面糊，加入一个鸡蛋和泡发粉。4、虾仁混合面糊热油下锅炸酥，捞出控油备用。5、将炸好的虾仁混合调好的的沙拉芥末酱，装盘...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

虾仁处理：将虾仁用冷水冲洗干净，去除多余的水分。在锅中加入适量的水，放入一些盐和几滴柠檬汁，水开后将虾仁放入，快速煮至变色，注意不要煮过头，以免虾仁变得老硬。煮好后迅速捞出，放入冰水中浸泡，这样可以保持虾仁的弹性和口感。调味料制作：在一个小碗中，加入适量的芥末酱、蛋黄酱、蜂蜜、柠檬...

拌制沙拉：在蔬菜上撒上适量的盐、黑胡椒粉，挤上柠檬汁，淋上橄榄油，然后用手抓匀，使蔬菜充分吸收调料的味道。混合虾仁和蔬菜：将煎好的虾仁放入拌好的蔬菜中，轻轻翻拌均匀，让虾仁和蔬菜充分融合。加入芥末酱：根据个人口味，加入适量的芥末酱，再次翻拌均匀。芥末酱的量可以根据个人喜好调整，切记...

煮制：在锅中加入适量的水，煮沸后放入腌制好的虾仁，煮至变色。然后将煮好的虾仁捞出，放入冰水中浸泡，使其口感更加爽脆。最后将虾仁与其他蔬菜和香草混合，加入适量的芥末酱、柠檬汁、盐、胡椒粉和橄榄油调味，拌匀即可。总之，芥末虾仁沙拉适合多种烹饪方式，可以根据个人口味和需求选择不同的做法。...

步骤 1. 选用养殖虾，剥皮，挑虾线。加入盐、味精、料酒、姜粉腌制。2. 沙拉酱，芥末酱混合调拌按个人口味，如喜欢芥末的味道可多加。3. 腌制后的`虾仁加入淀粉拌匀。炒锅放油，油热后放入虾仁炸至表面金黄。4. 将炸后的虾仁控油加入调好的调料拌匀，装盘。小贴士 调好调料一定要够充分包裹虾球...

奇妙芥末鲜虾的做法步骤 1. 新鲜的活虾，去头开背去虾肠，留尾巴和最后一节虾壳。2. 锅中水煮开，放一点点盐和料酒，把剥好的虾放入烫熟，捞出用厨房纸巾吸去表面水分备用。3. 把色拉酱挤在小碗里，放适量青芥末（这个量视个人能承受芥末的辣味程度而定），把青芥末和沙拉酱拌匀（耐心点，...

1、主料：大虾仁12个、炸粉50克、沙拉酱适量、青芥末少许、黄瓜半个。2、辅料：色拉油适量、盐少许、白胡椒粉少许、料酒1勺、鸡粉少许、姜汁半勺。3、虾仁去除泥肠，处理干净，用厨房纸巾吸干水分。4、把虾仁放入盆里，加点盐、料酒、白胡椒粉、姜汁、鸡粉。5、拌匀腌制10分钟，小锅里加热适量油。6...

味精、白糖、白醋、生粉、芥末沙拉酱。做法：将虾仁剥出洗净，从背部切开，加入盐、白醋略腌后冲洗干净，菠萝切粒过水焯熟备用；虾球中加入盐、鸡蛋拌匀，再加入生粉搅拌均匀，待锅中油热后将虾球放入炸至金黄捞出，沙拉酱中加少许芥末酱调匀，放入菠萝粒，与炸好的虾球混合裹匀，撒上杏仁碎即可。

芥末虾仁非常好吃，很多朋友喜欢芥末的辣，下面是我为大家带来的芥末虾仁的.做法大全，希望大家喜欢。芥末虾仁的做法大全 1.准备食材。2.鲜虾洗净，去虾线和外壳。3.依次裹上干淀粉、鸡蛋液、面包糠。4.锅内油八成热，虾仁入锅炸至金黄后捞出。5.挤上沙拉酱和芥末酱，就可以享用啦。