蛤蒌粽子#新鲜从这里看开始#怎么做好吃，蛤
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发布时间：2022-04-20 14:58
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热心网友
时间：2024-02-23 06:46
主料
糯米
2500g
猪肉
750g
辅料
五香粉
1包
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
花生油
适量
蛤蒌叶
适量
香菇
适量
鹌鹑蛋
适量
步骤
1.泡米约四小时，这是我已经捞半米出来炒了，才记得拍照
2.泡米时间也同时泡发香菇，准备馅料，猪肉我已经放冰箱腌好忘拍照，鹌鹑蛋脱壳被两个小孩偷食一半了，用盐花生油五香粉生抽老抽腌好
3.重要一步炒米，沥干水份倒入热锅，锅底加花生油，上面加生抽老抽五香粉盐一起搅拌均匀，并且要试味，微咸一些煲出来才刚好
4.这是搅拌均匀的糯米，准备包粽
5.大合影，猪肉从冰箱拿出来，粽叶清洗干净
6.用两张粽叶头尾做放，一层糯米加馅料，五花肉与鹌鹑蛋香菇
7.在馅料上面复盖一层糯米，两边往中间靠拢压实
8.将一头粽叶向上包紧糯米
9.再将一边粽叶向下压实，用绳扎实起来
10.绳子要在尾一端开始扎，一直扎到头，打活结
11.这是包好的第一只，全部包起来
12.包好的粽子，斯斯文文
13.用电压锅压40分钟，过水，我一次只能煲十条，分三次煲了
14.煲好的粽子香味满屋飘
15.解开两条看看！哗！口水都流出来了！
小贴士
能用煲滚的，就不要用高压，煲几个小时的糯米软糯香滑
热心网友
时间：2024-02-23 06:47
糯米 ：2500猪肉 ：750
辅料
生抽 ：适量香菇 ：适量鹌鹑蛋 ：适量老抽 ：适量五香粉 ：1包盐 ：适量花生油 ：适量蛤蒌叶 ：适量
具体步骤
第一步
第一步
1.泡米约四小时，这是我已经捞半米出来炒了，才记得拍照
第二步
第二步
2.泡米时间也同时泡发香菇，准备馅料，猪肉我已经放冰箱腌好忘拍照，鹌鹑蛋脱壳被两个小孩偷食一半了，用盐花生油五香粉生抽老抽腌好
第三步
第三步
3.重要一步炒米，沥干水份倒入热锅，锅底加花生油，上面加生抽老抽五香粉盐一起搅拌均匀，并且要试味，微咸一些煲出来才刚好
第四步
第四步
4.这是搅拌均匀的糯米，准备包粽
第五步
第五步
5.大合影，猪肉从冰箱拿出来，粽叶清洗干净
第六步
第六步
6.用两张粽叶头尾做放，一层糯米加馅料，五花肉与鹌鹑蛋香菇
第七步
第七步
7.在馅料上面复盖一层糯米，两边往中间靠拢压实
第八步
第八步
8.将一头粽叶向上包紧糯米
第九步
第九步
9.再将一边粽叶向下压实，用绳扎实起来
第十步
第十步
10.绳子要在尾一端开始扎，一直扎到头，打活结
第十一步
第十一步
11.这是包好的第一只，全部包起来
第十二步
第十二步
12.包好的粽子，斯斯文文
第十三步
第十三步
13.用电压锅压40分钟，过水，我一次只能煲十条，分三次煲了
第十四步
第十四步
14.煲好的粽子香味满屋飘
第十五步
第十五步
15.解开两条看看！哗！口水都流出来了！
烹饪技巧
1、能用煲滚的，就不要用高压，煲几个小时的糯米软糯香滑。
热心网友
时间：2024-02-23 06:47
食材
主料
糯米
2500g
猪肉
750g
辅料
五香粉
1包
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
花生油
适量
蛤蒌叶
适量
香菇
适量
鹌鹑蛋
适量
步骤
1.泡米约四小时，这是我已经捞半米出来炒了，才记得拍照
2.泡米时间也同时泡发香菇，准备馅料，猪肉我已经放冰箱腌好忘拍照，鹌鹑蛋脱壳被两个小孩偷食一半了，用盐花生油五香粉生抽老抽腌好
3.重要一步炒米，沥干水份倒入热锅，锅底加花生油，上面加生抽老抽五香粉盐一起搅拌均匀，并且要试味，微咸一些煲出来才刚好
4.这是搅拌均匀的糯米，准备包粽
5.大合影，猪肉从冰箱拿出来，粽叶清洗干净
6.用两张粽叶头尾做放，一层糯米加馅料，五花肉与鹌鹑蛋香菇
7.在馅料上面复盖一层糯米，两边往中间靠拢压实
8.将一头粽叶向上包紧糯米
9.再将一边粽叶向下压实，用绳扎实起来
10.绳子要在尾一端开始扎，一直扎到头，打活结
11.这是包好的第一只，全部包起来
12.包好的粽子，斯斯文文
13.用电压锅压40分钟，过水，我一次只能煲十条，分三次煲了
14.煲好的粽子香味满屋飘
15.解开两条看看！哗！口水都流出来了！
小贴士
能用煲滚的，就不要用高压，煲几个小时的糯米软糯香滑
