椰香黄油饼干怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-20 15:14
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热心网友
时间：2023-07-16 18:31
热心网友
时间：2023-07-16 18:32
无盐黄油 140克
低筋粉 220克
鸡蛋液 40克
糖粉 80克
椰丝 适量
椰香黄油饼干的做法
所有食材分别称好
黄油软化加入糖粉打发
用电动打蛋器将黄油和糖粉融合后加入鸡蛋液，鸡蛋液分两次加入黄油糖粉中，用电动打蛋器打发到黄油体积变大蓬松后，停止打发。
这是打发好的黄油
筛入低筋面粉，用硅胶刮刀拌匀。
盖上保鲜膜放入冰箱冷冻半小时
把冻硬的面团取出，用擀面杖擀开，我大约擀成0.3厘米厚的样子，然后用模具刻出所需的形状。多下来的面团可以再次整形，再次擀开后依旧用模具刻出形状。可以预热烤箱咯！
把切成片的饼干放在烤盘上，每一片之间留些间距，在饼干上面均匀的撒上椰丝。
把烤盘放进预热好的烤箱，中下层上下火170度，烤15分钟左右。这些材料我做了两盘饼干
饼干底部烤到微黄，四边微微上色时，立即把饼干取出，不要移动，因为刚烤好的饼干是软的（最后几分钟的时候，在烤箱旁看着，边缘有些上色后立即取出）。
放凉后，饼干特别酥脆香甜。加了椰丝的黄油饼干，味道很特别，很好吃！
只有尝过才知道味道如何，动手吧！
热心网友
时间：2023-07-16 18:33
黄油100克，蛋黄一个，低筋面粉150克，开心果75克，盐1克，白糖45克
做法
1.黄油切成小块室温下软化
2.然后加入白糖和盐
3.用电动打蛋器打发
4.再加入一个蛋黄
5.继续打发好
6.面粉提前过筛好
7.然后倒入黄油中
8.翻拌均匀
9.倒入切碎的开心果
10.混合均匀
11.然后用保鲜膜包好
12.整形成长方形，放冰箱冷藏室冷藏至硬，约一个小时左右
13.取出来切片，厚度约0.5厘米
14.然后放入烤盘中，烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右
