如何做鱼腥草
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发布时间：2022-04-20 14:18
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热心网友
时间：2023-07-11 06:44
很多人只知道鱼腥草是一味药，不知道它还能入菜。用来炒肉，既能中和肉的荤重味道，让肉片更加鲜嫩可口。还有清热解毒的功效，对感冒有食疗作用，一举两得。鱼腥草被称为“植物抗生素”，吃起来绵中带脆的，能够清热、消炎、抗病毒，尤其适合烟民吃。
热心网友
时间：2023-07-11 06:44
鲜品鱼腥草根，则是非常鲜美可口的食物，选肥大的草根，清洗干净，去掉根须好黑皮。切成两寸1段，是很好的食材。
1、草根牛肉片。牛肉片先用酱清、糖、料酒、胡椒粉腌渍1小时。热油锅爆香大蒜，草根下锅过一过油盛起装碟。牛肉猛火快炒，盛起装碟。
2、凉拌草根。九重塔、薄荷、洋葱、生菜、葱段与鱼腥草根，用麻油化开1茶匙的芝麻酱，加辣油、淅醋、糖、料酒调成酱汁，将草根及其它佐料拌匀即可。
热心网友
时间：2023-07-11 06:45
酸辣子炒折耳根也叫鱼腥草
热心网友
时间：2023-07-11 06:45
鱼腥味儿挺大，不愧叫鱼腥草！
