草鱼怎么做汤才好吃

1. 清蒸草鱼汤：材料：草鱼1条、姜数片、葱数段、料酒、食盐。做法：1）将草鱼去鳞、去内脏，清洗干净。2）将姜片铺在砂锅底部，放入鱼身。3）在鱼身和鱼腹各洒少许料酒。4）加入适量清水，水量要略过鱼身。5）将葱段铺在鱼身上。6）盖上锅盖，点火煮沸后转小火蒸煮15分钟。7）最后撒上适量...

1、准备材料：草鱼1条、姜5片、香葱适量、盐1茶匙。2、草鱼解冻备用，备好所用食材。3、将草鱼改刀，并加入细盐微微腌制。4、再热平底锅，将腌制好的鱼下锅。5、加入姜片葱段一起煎至双面微带焦黄。6、另起汤锅，加水烧开。7、将煎好的草鱼下锅。8、大火煮至汤底大开，再转中火煮半小时即可。

1. 将草鱼洗净，并去除内脏和鳞片，切成块状备用。2. 预先准备一个适合烧汤的大锅，加入适量的清水，放入姜片和葱段，用大火煮沸。3. 将切好的草鱼块放入锅中，再加入适量的料酒，继续用大火烧开。4. 将火调至中小火，继续煮10分钟左右，待草鱼的肉熟透。5. 最后，根据个人口味加入适量的盐进行调...

1、将草鱼去鳞、鳃和内脏后洗净，切成3段。雪里蕻洗净切成小段。2、豆腐切成长约1厘米方块。青蒜洗净后切成段。3、锅内加入猪油，烧热，把鱼、雪里蕻放入，再加入料酒、酱油、白糖和鸡汤烧煮，至鱼煮熟。4、放入豆腐，把汤烧开后，改文火焖烧几分钟，待豆腐浮起，草鱼汤放人青蒜和熟猪油即成。

1、首先将草鱼清洗干净，切成一块一块的形状备用；2、豆腐切成块备用 3、青蒜切成段；4、锅内放猪油50克，烧热后放葱、姜和鱼块，随即烹入料酒，加盖略焖后，加酱油、糖使鱼上色；5、加水250克，用大火煮一分钟，再加水400克；6、煮沸后推入豆腐和猪油、辣酱，用大火烧4分钟左右；7、见汤汁浓...

1. 先将草鱼处理干净，去掉内脏和鳞片。用刀在鱼身上划几刀，以方便入味。2. 锅中放入清水烧沸，加入适量的姜片和料酒，将草鱼放入煮熟。3. 香菇切片备用。4. 煮鱼的同时，另取一锅，加入清水烧沸，加入适量的姜片和料酒，将香菇放入煮熟。5. 将煮好的鱼和香菇捞出，放在盘中备用。6. 在煮过...

一、所需材料 1. 草鱼一条（约重3斤）。2. 辅助材料：白萝卜、生姜、红辣椒、葱、大蒜等。二、烹饪步骤 1. 草鱼处理：首先，我们将草鱼的鱼鳞清除干净，并处理掉内脏。接着，用刀将鱼剁成适当的块状，并清理掉鱼块中的黑膜，以去腥味。2. 腌制鱼块：在鱼块中加入料酒、葱结、生姜片、蚝油、...

1、主料：草鱼1条；调料：色拉油少许，食盐适量。2、做法：（1）去腥筋，在鱼头下方的鱼背处横着划开一刀，然后再在靠近鱼尾处也横着划上一刀，就会看到横切面上暗红色的鱼肉中都有个小白点，用指甲捏住那个小白点，悠着劲的慢慢将白筋拽出即可。（2）锅里放少许油，大火，将鱼放入稍煎一下，不...

桂皮1小块、草扣1/3粒、砂仁1粒、良姜1/2块 1、锅中放油。2、放鱼加水，水没过鱼就可以。3、加入生抽半勺。4、加入陈醋半勺。5、白酒小半勺。6、大酱汤一勺。7、盐一勺。8、鸡精一勺。9、白糖一勺。10、加入豆腐盖上盖。11、盛出撒上香菜淋上鱼汤就可以啦。12、草鱼炖豆腐成品图。

1、做法一：准备用料。草果、草鱼、桂圆、盐、味精、葱段、姜末、胡椒粉、高汤、花生油。将草鱼洗净切块；草果洗净，去皮、核，切块；桂圆洗净备用；锅上火倒入花生油，将葱、姜爆香，下入草鱼微煎，倒入高汤；再下入草果、桂圆煲至熟，调入盐、味精、胡椒粉即可。2、做法二：准备用料。草鱼、料酒、...