萨啦咪小鸡腿怎么做

发布网友发布时间：2022-04-20 14:49

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热心网友时间：2023-07-12 19:11

萨拉米小鸡腿的做法：

食材:萨拉米适量、鸡腿肉丁一小碗、青椒适量、红椒适量、洋葱适量、红萝卜适量步骤1食材备好，鸡肉丁腌上15分钟左右

步骤2准备齐全，萨拉米，披萨酱……把腌好的黑椒鸡肉丁炒好后，热油翻一下红萝卜丝。步骤3饼胚扎好洞洞，刷食用油，披萨酱，然后把萨拉米铺好。摆上炒过的鸡肉丁，青椒，红椒，洋葱～步骤4上面再铺一层厚厚的马苏里拉奶酪步骤5预热烤箱，双层温度调到下层180度，上层200度即可

鸡肉的营养价值：

蛋白质：蛋白质的含量在不同部位的含量有所不同，鸡胸脯肉蛋白质含量为19.4%，鸡腿只有16%。

脂肪：不同部位脂肪含量也可能有较大差异，鸡腿、鸡翅分别含有13%、11.8%的脂肪，而鸡胸脯肉只有5%。鸡的脂肪酸组成优于畜类（猪、牛、羊等）脂肪，在选择时应先于畜肉，但是，鸡的内脏饱和脂肪酸和胆固醇含量较高，例如鸡肝的胆固醇含量为356毫克/100克，是肌肉中含量的3倍左右。

维生素：主要以维生素A和B族维生素（如维生素B2、烟酸）为主，鸡肝脏中的维生素含量最多。

矿物质：鸡肉肝脏和血液中铁的含量非常丰富，分别为12毫克/100克、25毫克/100克。

火腿肠性温，味甘，咸。含有优质蛋白、膳食纤维、胆固醇、脂肪、维生素C、维生素A、胡萝卜素、维生素B2、烟酸、多种微量元素(钙、铁、锌、钠、钾、磷)、氨基酸等营养成分。