速冻饺子现在很多人吃，口感比起手工饺子有多大差别？

发布网友发布时间：2022-04-20 14:44

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热心网友时间：2023-10-15 11:00

饺子，是我国的传统食物，以前由于物资匮乏，往往得找个过节的理由才能吃。但在如今这个年代，想吃饺子天天都可以。而且饺子不仅味美，吃起来也很方便，所以很多家庭的冰箱里都会常备一些饺子。

但爆炸营养课堂的营养师发现，现在越来越少的人会去自制饺子了，基本上都是直接去买速冻饺子，并觉得这两者是差不多的。但实际上，这里要告诉大家，速冻饺子不能多吃，想要健康吃饺子，还是得自制：

速冻饺子最大的问题，就是油脂的含量实在太高了。一般的速冻饺子，一个就含有2克到3克油，而中国膳食指南建议，每天摄取的油脂应该在25-35克之间。

但反观大家平时吃饺子，食量中等的成年人，一顿基本都可以吃15个以上，这样就至少会让30～40克油下肚。所以很明显，这些饺子的油脂就超过了一整天的推荐量。

而且大家一天不可能只吃饺子，其他食物中也含有不少油脂。因此，这样就很容易让摄入的热量超标，从而引起肥胖。相信大家都知道，人只要一胖起来，各种慢性病都会找上你，比如说高血脂和脂肪肝等等。

也正是这个原因，前面我们才会说到，饺子最好还是自制。自己控制好用料，按照自己的口味搭配，就能让饺子的含油量大大降低，吃起来也更加美味、更加放心。

另外，如果想让饺子变得更健康，自制饺子也有很多能操作的空间。比如说在饺子皮加点杂粮粉，再比如说用牛奶来和面，都能够让饺子变得更加营养。

当然啦，有些人可能实在是没有工夫自己包饺子，只有速冻饺子能吃。那爆炸营养课堂的营养师这里给他们提三个意见：

首先，是学会看配料表，尽快选择油脂含量低的速冻饺子，并且尽量在靠谱渠道购买。大厂商生产的速冻饺子，吃起来会更加放心。

其次，学会“算着”油脂吃。如果想吃，就要尽量少吃一点，比如只吃7-8个饺子，然后今天在食用其他食物的时候，也尽量少摄入一些油脂。

最后，就是可以试着吃饺子前喝一碗饺子汤。不仅能暖暖胃，还能增加饱腹感，帮助你控制食量，从而避免肥胖。

热心网友时间：2023-10-15 11:00

因为速冻水饺为了防止馅的流出，水饺皮都会比较厚，而且里面的馅都比较烂没有嚼劲。而纯手工水饺是当下我们立刻做的，里面的肉馅也是最新鲜的，皮的厚薄我们也可以凭自己的口味选择。

热心网友时间：2023-10-15 11:01

因为速冻饺子最大的问题，就是油脂的含量实在太高了。一般的速冻饺子，一个就含有2克到3克油，而中国膳食指南建议，每天摄取的油脂应该在25-35克之间。

热心网友时间：2023-10-15 11:01

速冻水饺很多都是机器做的，并且为了保证吃的时候味道好吃，里面放入了大量的猪油。