煮粥用糯小米还是小米

发布网友发布时间：2022-04-20 14:10

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热心网友时间：2023-07-15 23:02

生活的的本质是什么，就是在于发现之后仍然可以很爱它！每天的生活离不开的一样就是要吃饭，吃饭其实是一件非常有意义的一件事，就像有的人喜欢研究美食，喜欢在美食中寻找快乐，非常的忘我！美食的独特之处就在于它不仅仅可以填饱我们的肚子，而且在做饭的过程中体验不同的人生，还有吃过之后的满足感！有的人喜欢在外面买着吃，有的则喜欢在家里自己做着吃。拉近人与人之间的距离不仅仅在饭馆，在家也一样的可以！看看今天小编带给大家的是什么吧！超市卖的黄小米和糯小米，到底哪种煮粥好喝还营养？

平时去超市买小米，发现有两种，一种黄小米，一种糯小米，到底哪种煮粥好喝还营养呢？黄小米的营养价值很高，常黄小米可用于治疗脾胃虚弱、反胃呕吐、腹泻等，还具有养阴、壮阳、清热、利尿等功能，对高血压、皮肤病、炎症均有一定的预防和抑制作用。有肾病者直常食，脾胃虚者宜久食。黄小米中的无机盐含量也高于大米。　　除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。

糯小米学名糜子，糜子生育期短，耐旱、耐瘠薄，是干旱半干旱地区的主要粮食作物，也是我国主要制米作物之一。　　糜子有软糜子与硬糜子之分。软糜子碾下的米称软米，著名的陕北米酒即用此米做成。两种米的营养价值都很难高，但是煮粥喝，糯小米也叫软小米，不适合煮粥，可以做成年糕，油馍馍比较好吃，但是煮粥的话还是黄小米好喝，黄小米又称谷子，煮出来的粥又香又糯，这样煮出来好喝也营养。

热心网友时间：2023-07-15 23:02

株洲一般用小米糯小米煮粥会比较浓稠，不是特别好喝

热心网友时间：2023-07-15 23:03

煮粥当然是用小米。