怎么炒米粉不会黏锅

发布网友发布时间：2022-04-20 14:12

共1个回答

热心网友时间：2023-09-02 09:59

我是专业厨师，我的经验是先在炒之前，把锅烧得快红的时候放入冷油，这个动作叫治锅，然后把油倒出来，再放些冷油，这样就可以了，但是在炒的时候翻炒动作要快，火要小一些。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com