冰冻鸭边腿的做法大全

1、首先先将冻鸭腿解冻，锅里水烧开，鸭腿放入锅中焯烫一下捞出。2、锅里加入少许油，鸭腿煎至两面微黄，盛出。3、留底油，放入香料，再放入料酒、生抽、蚝油、醋、糖和清水，大火烧开，文火收汁即可，将鸭腿装入盛米饭的盘中。4、鸭腿的用料可以根据自己的口味进行调节，冻鸭腿需要先焯水，...

1、鸭腿洗净放入锅内，大火烧开 盛到盘里备用。2、准备葱，大蒜，生姜，茴香、丁香、花椒、桂皮、香叶、干辣椒准备适量，装入配料盒中或自制纱布袋（防止混入鸭腿里）。3、锅中放入适量冷水，下葱段、姜片、蒜瓣大火烧开，水开后，把焯过水的鸭腿和调料袋放入锅中，大火烧开，撇去浮沫，转小火...

用料 鸭边腿 2只 土豆 3个 胡萝卜 1根 葱 1段 姜 4片 蒜 5瓣 八角 2个 干辣椒 2个 生抽 3勺 老抽 2勺 料酒 4勺 白糖 1.5勺 盐 适量 鸭边腿炖土豆胡萝卜的做法 鸭边腿解冻，切块。冷水下锅，加2勺料酒焯水去腥。请点击输入图片描述 水开...

【鸭腿炖土豆】鸭边腿2个（700克），大土豆1个（310克），小号鲜香菇5个，洋葱少半个，八角2个，花椒20粒左右，料酒2勺，盐适量，植物油3勺，拍散的姜1大块，酱油1.5勺 具体做法：第一步：准备好主要食材，鸭腿是冷冻的，直接泡水解冻，还能去除血水，减少部分腥味。香菇的量不需要太多，提味...

做法：1. 将鸭腿肉从冰箱里取出，放在室温下约 30 分钟左右，使其回温。2. 将姜和蒜切成碎末备用。3. 在碗中混合料酒、生抽、糖和适量盐，搅拌均匀做成酱汁。4. 在鸭腿肉表面涂上均匀的酱汁，再撒上适量黑胡椒粉和姜蒜碎。5. 平底锅中倒入橄榄油，热锅后将鸭腿肉放入锅中（鸭腿肉的皮面朝...

步骤：1、备好食材。2、鸭腿在没有完前解冻前剁块比较好剁哦。3、洋葱切小块，姜切片，辣椒切小块。4、加水烧开，加入适量黄酒，鸭肉焯水。焯水需要清洗再用。5、莲藕去皮切滚刀块。6、锅中入油，加入姜片，洋葱，炒香。7、加入备好的鸭块。8、加入生抽，老抽炒匀。也可以直接用红烧酱油。老抽...

冻鸭腿的做法1先将冻鸭腿解冻，锅里水烧开，鸭腿放入锅中焯烫一下捞出2锅里加入少许油，鸭腿煎至两面微黄，盛出3留底油，放入香料，再放入料酒生抽蚝油醋糖和清水，大火烧开，文火收汁即可。冰冻鸭子如何制作烧鸭，学会这些做法就可以了冻鸭的解冻，一定要注意是自然彻底的解冻，不可以人为的去...

好吃又简单的鸭边腿做法如下：用料：鸭边腿2只、姜片3片、大喜大烤肉酱1袋、洋葱半个。1、鸭腿已经表面改刀，更入味。2、鸭腿放入碗中，放入姜片。3、放入洋葱。4、倒入一袋烤肉酱均匀抹在鸭腿上，腌制2小时左右。5、锅中少许油，鸭腿先煎一下。6、把剩余的酱汁和洋葱倒入锅中，盖上锅盖焖煮...

- 鸭腿：2只 - 生姜：适量（切成片）- 大葱：适量（切成段）- 料酒：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 白糖：适量 - 盐：适量 - 花椒粉：适量 - 鸡精：适量 - 橄榄油：适量 步骤：1. 将鸭腿洗净，用刀在鸭皮上划几刀，这样可以帮助入味。2. 将鸭腿放入锅中，加入足够的水，煮开后...

冷冻鸭腿一般对身体是无有危害的解冻后不要放时间长，加工做成熟食就可以食用。冻鸭腿的做法 用料 鸭腿2只，生抽2勺，蚝油2勺，糖1勺，醋1勺，料酒1勺，香叶，八角，桂皮，草果，茴香，生姜 冻鸭腿的做法1先将冻鸭腿解冻，锅里水烧开，鸭腿放入锅中焯烫一下捞出2锅里加入少许油。冻鸭的自然...