有谁知道甜品芝麻糊和花生糊是怎么制作的。
发布网友
发布时间:2022-05-01 02:19
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热心网友
时间:2022-06-22 10:00
芝麻糊
原料:
黑芝麻50克,薏仁50克,糖少许。
做法:
1、黑芝麻、薏仁、黄豆、糯米、花生分别放入锅中用铁沙微炒至香味出,关火筛掉铁沙出锅;
2、置冷后,用咖啡研磨机研碎或用果汁机打碎,混合均匀;
3、一次3汤勺置入碗中,加适量糖用开水冲服即可。
花生糊
材料
花生 600克
白米 80克
砂糖 400克
花生酱 适量
做法
花生用热水浸过,去衣,沥乾,用白镬炒香备用
白米洗净,用5杯水浸约1小时,水留用
把浸米水、花生和白米分几次用搞拌机磨成汁,用纱布隔渣
倒入锅中加煮滚,加糖,慢火用杓不断搞匀,煮成糊状,即成
可加入少许花生酱调味
甜味可以自已调较