发布网友 发布时间:2022-05-01 02:27
共2个回答
热心网友 时间:2023-10-09 02:41
没这么玄乎,变色是火候的问题
蒜末清蒸金针菇
食材清单
金针菇200克 蒜3瓣
生抽1勺 小葱一根
小米椒两根 蒸鱼豉油一大勺
烹饪步骤
步骤1
金针菇洗净,切掉尾巴一厘米左右。切蒜沫,小葱沫,小米椒沫。
步骤2
油烧热,放入蒜沫和小米椒,再放入蚝油和生抽提味。
步骤3
金针菇放入蒸锅蒸五分钟,出锅后盘内水倒出。倒入蒜末和小米椒沫,再放入葱花。
步骤4
倒入三勺蒸鱼豉油
步骤5
最后浇入-大勺热油。
热心网友 时间:2023-10-09 02:42
蒜末受温度的影响而氧化,没事的,