青椒干煸五花肉的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-05-01 01:56
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热心网友
时间：2022-06-22 03:39
用料
带皮五花肉 200克
青椒 3个（根据自己的喜好随意放）
香葱 半根
姜 2片
蒜 2瓣
生抽，料酒，糖 适量
青椒干煸五花肉的做法
带皮五花肉洗净，切成薄片。
青椒斜着切丝，为了颜色靓丽，专门选了一个红椒。葱，蒜切片，香葱切成小段。
锅内倒入少许植物油，烧热后放入葱姜蒜爆出香味。我特意加了一个干红辣椒，不喜欢吃辣的可以不放。
放入五花肉，转小火*出肉里面的油脂。
一面焦黄后，把肉翻面，继续小火干煸。直至五花肉两面焦黄。盛出已经变色的葱姜蒜，快速烹入料酒，适量生抽翻炒。
放入青椒快速翻炒。可以沿锅边淋一点开水。然后加入盐，糖，翻炒均匀即可出锅。盛一碗米饭，开动吧~
还可以添加一些豆豉，好好下饭😊
