柠檬梅子鸡怎样做?
发布网友
发布时间：2022-05-01 00:17
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-21 06:53
鸡肉洗净拭干，加柠檬汁稍加腌制，平底锅干锅加热后将鸡皮面朝下放入锅内，干煎至鸡皮出油微微焦黄。
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翻面再稍稍煎一下，起锅备用。先将鸡皮煎过，可以减去鸡肉腥味，也让鸡皮更为好吃。
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将梅子放入炖锅，倒入梅汁、柠檬汁少许。
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放入姜片。
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将煎好的鸡肉摆入炖锅。
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倒冷水至盖过鸡肉。
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放入红枣。红枣要记得剪破才会出味。
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盖盖，大火煮10分钟，转小火再煮40分钟，中间都不要开盖以免走了鸡香。
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炖好后，放入枸杞。
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放入洗净撕小片的高丽菜叶。
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盖盖再炖十分钟。如果觉得咸味不够，可以再加少许盐调味。
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鸡汤清爽酸甘，不需过多调味就可熬出回甘不腻却又浓郁暖胃的汤汁。鸡肉软烂入味，高丽菜吸了汤汁还有些微脆的口感，不仅好吃和鸡肉也很搭。
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热心网友
时间：2022-06-21 06:54
一、食材：
鸡胸肉一只
柠檬2颗
梅子粉一大匙
葱一小段
辣椒半段
二、步骤：
将煮熟并且放冷的鸡胸肉拨成丝
将两颗柠檬挤成汁加下去、拌匀
加入梅子粉、拌匀
把挤剩下的柠檬皮切成丝后拌入鸡肉中
摆盘后，把切成丝的辣椒（去籽）跟葱丝撒上去就完成了。
柠檬，是芸香科柑橘属植物。
柠檬，是小乔木。枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，翼叶宽或狭，或仅具痕迹，叶片厚纸质，卵形或椭圆形，长8至14厘米，宽4至6厘米，顶部通常短尖，边缘有明显钝裂齿。
单花腋生或少花簇生；花萼杯状，4至5浅齿裂；花瓣长1.5至2厘米，外面淡紫红色，内面白色；常有单性花，即雄蕊发育，雌蕊退化；雄蕊20至25枚或更多；子房近筒状或桶状，顶部略狭，柱头头状。
果椭圆形或卵形，两端狭，顶部通常较狭长并有乳头状突尖，果皮厚，通常粗糙，柠檬*，难剥离，富含柠檬香气的油点，瓢囊8至11瓣，汁胞淡*，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶白色，通常单或兼有多胚。
花期4至5月，果期9至11月。
柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。
柠檬叶可用于提取香料，柠檬鲜果表皮可以生产柠檬精油，柠檬精油既是生产高级化妆品的重要原料，又是生产治疗结石病药物的重要成分；果胚还可生产果胶，橙皮苷，果胶既是生产高级糖果、蜜饯、果酱的重要原料；果胚榨取的汁液既可生产高级饮料，又可生产高级果酒；果渣可作饲料或肥料；种子可榨取高级食用油或者入药。因此柠檬全身都是宝，是加工绿色产品的重要原料。
热心网友
时间：2022-06-21 06:54
食材：
鸡胸肉1只
柠檬2颗
梅子粉1大匙
葱1小段
辣椒半段
步骤如下：
1、将煮熟并且放冷的鸡胸肉拨成丝将两个柠檬挤成汁加下去、拌匀，
2、加入梅子粉、拌匀把挤剩下的柠檬皮切成丝后拌入鸡肉中
3、摆盘后，把切成丝的辣椒(去籽)跟葱丝撒上去就完成了
以上流程供您参考
热心网友
时间：2022-06-21 06:55
食材：鸡胸肉适量，柠檬2颗，梅子粉一大匙
，葱一小段，辣椒半段
做法：
1.将煮熟并且放冷的鸡胸肉拨成丝
2.将两个柠檬挤成汁加下去、拌匀
3.加入梅子粉、拌匀
4.把挤剩下的柠檬皮切成丝后拌入鸡肉中
5.摆盘后，把切成丝的辣椒（去籽）跟葱丝撒上去就完成了
热心网友
时间：2022-06-21 06:56
材料小黄瓜2条，红萝卜1/2个，辣椒粉少许，梅子粉2~3大匙，鸡胸肉3个。
做法
红萝卜丶辣椒切丝备用小黄瓜切丝或切片备用将上述的材料川烫备用 鸡胸肉川烫后切丝or切片 将步骤一川烫切好的鸡胸肉加入柠檬汁丶梅子粉 加入少许的柠檬皮添 将所有的食材拌匀即可
