中秋节糖芋头怎么烧制,要加食用碱量多少步骤怎么样?

发布网友发布时间：2022-05-01 01:20

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热心网友时间：2022-06-21 20:16

中秋节糖芋头不需要加食用碱就可以烧制，下面是具体做法：

准备材料：芋头5个，红糖2勺，藕粉40克，水适量

1、将买来的芋头洗净去皮备用。

2、将去皮的芋头放在砧板上切片备用。

3、在锅中倒入清水，放入切好的芋头。

4、接着在锅中加入红糖。

5、盖上盖子，大火煮开转小火煮20分钟左右。

6、芋头快煮好的时候，取出藕粉，用凉水冲调并搅拌均匀。

7、芋头煮好的时候，在锅中倒入藕粉勾芡。

8、边倒边顺时镇搅拌至藕粉均匀即可。

9、将做好的糖芋头盛到碗中即可享用。

热心网友时间：2022-06-21 20:17

糖芋头不用加碱就能制作。

材料：芋头250g、枧水8g、水适量、红糖适量、干桂花适量

制作方法：

1、芋头去皮，清洗干净。

2、将芋头切成小块（太小的芋头不切也可以）。

3、锅中加入芋头，倒入清水没过。

4、盖上锅盖，大火烧开，转中火煮20分钟左右至芋头成熟。

5、放入红糖、干桂花继续煮至汤汁变粘稠。

6、关火后盛入碗中，即可食用。

热心网友时间：2022-06-21 20:17

用料
芋艿籽（或速冻糯性芋籽）
红糖（也可用白糖）
糖桂花
步骤
1.芋艿籽刮去皮洗净，个头大的切块（可以带上一次性手套，防止手部皮肤发痒）；
2.锅中放入足量清水，下芋艿大火煮开后转小火闷烧约30分钟左右；
3.至芋艿酥软加红糖融化，淋上糖桂花即可。