腊肉蒸鸡块怎么做

发布网友发布时间：2022-04-30 22:09

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热心网友时间：2022-06-19 09:13

食材
主料
鸡肉
500g
腊肉
70g
辅料
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
生姜
适量
大蒜
适量
白酒
适量
香葱
适量

步骤

1.准备食材

2.鸡肉肥的油都把它弄掉了
加生姜，盐

3.酱油

4.白酒【从前买了一瓶料酒用到五分之一就过期了，太少用它，现在呢就用白酒代替，心情不好的时候还可以拿来喝，玩笑话】

5.加鸡精，开始腌制20分钟入味

6.腊肉用开水泡洗后切片

7.腌制好的鸡肉码上切好的腊肉

8.放入锅里蒸【时间自己把握，具体时间我没有看，自己试下好了就拿出来了】

9.最后用香葱装饰下就可
小贴士
蒸的时候腊肉放在上面，这样在蒸的过程，腊肉的汁可以渗透到鸡肉里面，会更好吃。