蒸馒头做蛋糕面包属于什么变化？1

发布网友发布时间：2023-10-23 00:38

共5个回答

热心网友时间：2024-11-17 20:46

蒸馒头做蛋糕面包，我个人觉得这应该是属于一种。物理变化。但是我觉得在过程当中包括了化学变化。

热心网友时间：2024-11-17 20:46

没有“主语”的疑问句：回答有所不同：
①属于面食品质提高的变化，
这句话改一下：“面粉”用来蒸馒头做蛋糕、面包，发生了什么变化？
那么回答就变成了：
②面粉中的“蛋白质、碳水化合物等”发生了由游离态面团向固化反应的变化。
这句话再改一下：蒸馒头做蛋糕面包的配料属于什么变化？

热心网友时间：2024-11-17 20:47

蒸馒头做蛋糕面包属于化学变化。

热心网友时间：2024-11-17 20:47

蒸馒头做蛋糕面包属于应该是自然发酵，而且这个变化是很正常的，它可以让我们放心的使用得到美味的东西，而且它里面的口感是非常好的。

热心网友时间：2024-11-17 20:48

蒸馒头做蛋糕面包，
也是应该属于物理变化的。