辣木籽什么味道的?

发布网友发布时间：2022-04-30 23:06

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热心网友时间：2022-06-20 02:02

辣木籽的味道是纯甘甜味的。

辣木籽是辣木树的种子，常见于非洲热带地区，过去常被印度素食者食用。辣木树起源于印度，目前在非洲及世界热带、*带地区均有种植。辣木籽蛋白质含量约为37%（牛肉、猪肉约为20-30%），人体必需氨基酸占总氨基酸的35%（必需氨基酸是指人体生命活动所必需的而无法自身合成的氨基酸）。

选购辣木籽小技巧：

看产地：需要注意如果不标明产地或是野生品种，安全性难以保障。一般国内种植和印度的籽食用安全性较可靠，非洲辣木籽多为野生，一般不建议食用。

看外形：成熟优质籽是饱满、粒大、色深、带翼的籽。发白、发灰，不饱满，有的甚至是扁而干瘪，是没有发育成熟的籽，食用功效大打折扣。通常这类籽还有个特点就是壳特别薄，手一捏壳就碎，往往里面的籽已变质、走油、发霉、干缩等，也易被虫蛀。

以上内容参考百度百科-辣木籽